- Használhatok zöld banánt?
- Semmiképp! Csak a barna pöttyös, puha, túlérett banán jó süteménybe. Ennek van elég erős íze és édessége.
- Kifolyt a karamell, miért?
- Lehet, hogy túl sokat tettél bele, vagy túl híg volt. Használj sűrűbb karamellszószt vagy tejkaramellát.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Banános-Karamellás Cupcake
A 'banoffee' (banán + toffee) ízvilág ihlette ezt a desszertet. Az érett banán természetes cukortartalma karamellizálódik sütés közben, ami mély, telt ízt ad a tésztának. A közepébe rejtett folyékony karamell pedig az a kis meglepetés, amiért mindenki kérni fog még egyet. Édes, kényeztető és ellenállhatatlan.
Hozzávalók
150
g
Finomliszt
100
g
Cukor
2
db
Érett banán
2
db
Tojás
50
ml
Olaj
100
ml
Tej
1
cs.
Vaníliás cukor
1
tk.
Sütőpor
1
csipet
Só
150
g
Sűrű karamell szósz (vagy Dulce de Leche)
100
ml
Habtejszín (hideg)
50
g
Porcukor
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffinsütő
- Villa (banántöréshez)
- Habzsák (díszítéshez)
- Elektromos habverő
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Tipp: Alap.
2
✓
Keverd össze a száraz anyagokat (liszt, cukor, sütőpor, só, vanília).
Tipp: A sütőpor elosztása miatt.
3
✓
A banánokat nyomkodd pépessé villával. Keverd hozzá a tojást, olajat, tejet.
Tipp: Minél pépesebb, annál szaftosabb lesz a tészta.
4
✓
Öntsd a nedveset a szárazhoz, keverd épp csak csomómentesre.
Tipp: A túlkeverés itt is tilos, hogy laza maradjon a tészta.
5
✓
Tegyél egy kevés tésztát a kapszliba, rá egy kiskanál karamellt, majd fedd be tésztával.
Tipp: Ne töltsd túl a formát, mert kifolyik.
6
✓
Süsd 20-25 percig aranybarnára.
Tipp: Tűpróba a tészta részénél.
7
✓
Hagyd teljesen kihűlni. Verd fel a tejszínt a porcukorral és egy pici karamellel, majd díszítsd a sütit.
Tipp: Meleg sütin a hab elolvad és lefolyik!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Finomliszt
- 100 g Cukor
- 2 db Érett banán
- 2 db Tojás
- 50 ml Olaj
- 100 ml Tej
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 1 tk. Sütőpor
- 1 csipet Só
- 150 g Sűrű karamell szósz (vagy Dulce de Leche)
- 100 ml Habtejszín (hideg)
- 50 g Porcukor