- Miért lett ragacsos a tészta belseje?
- Lehet, hogy nem sült át rendesen. A banán nedvessége miatt kicsit tovább tarthat a sütés, vagy alacsonyabb hőfokot igényel, hogy a közepe is átmelegedjen, mielőtt a külseje megég.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Banános naan
A banánkenyér (banana bread) és a naan szerelemgyereke. Az érett banán természetes cukortartalma és keményítős állaga tökéletes töltelékké teszi: hő hatására lekvárszerűvé puhul. Ez a recept kiváló módja a már pöttyös, túlérett banánok megmentésének. A végeredmény egy puha, illatos, édes lepény, ami reggelinek vagy uzsonnának is beillik.
Hozzávalók
300
g
Búzaliszt
7
g
Szárított élesztő
10
g
Cukor
5
g
Só
120
g
Joghurt
100
ml
Langyos víz
15
ml
Olívaolaj
150
g
Érett banán
20
g
Vaj (olvasztva)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Villa a banánhoz
- Keverőtál
- Serpenyő
- Ecset
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
A banánt törd teljesen pépesre egy villával.
Tipp: Minél érettebb (barnább) a banán, annál édesebb és krémesebb lesz.
2
✓
Keverd be a tésztát: liszt, élesztő, cukor, só, joghurt, olaj, víz. Dagaszd simára.
Tipp: A sima felület jelzi a fejlett sikérvázat.
3
✓
Keleszd 60 percig meleg helyen.
Tipp: A tészta szerkezete lazul, tele lesz gázbuborékokkal.
4
✓
Oszd 6 gombócra, lapítsd el őket. Tegyél a közepükre banánpürét, zárd le gombóccá.
Tipp: Ne tegyél bele túl sokat, mert kinyomódik nyújtáskor.
5
✓
Nyújtsd ki óvatosan oválisra. Süsd forró serpenyőben oldalanként 2-3 percig.
Tipp: Ha a banán kifolyik és karamellizálódik a serpenyőben, töröld ki papírtörlővel a következő darab előtt, hogy ne égjen oda.
6
✓
Kend meg vajjal a kisült naanokat.
Tipp: A vaj íze remekül passzol a banánhoz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 g Búzaliszt
- 7 g Szárított élesztő
- 10 g Cukor
- 5 g Só
- 120 g Joghurt
- 100 ml Langyos víz
- 15 ml Olívaolaj
- 150 g Érett banán
- 20 g Vaj (olvasztva)