- Mitől lesz igazán hideg és krémes?
- Használj fagyasztott banánt! Pucold meg, karikázd fel és fagyaszd le előre. Így jégkocka sem kell bele, ami hígítaná.
Banános smoothie
A smoothie több, mint egy turmix: ez egy emulzió, ahol a gyümölcs rostjai tartják stabilan a folyadékot. A banán természetes pektintartalma adja a krémes, pudingszerű állagot, amihez hozzáadódik a joghurt fehérjéinek selymessége. Tökéletes gyors üzemanyag az agynak és az izmoknak.
Hozzávalók
1
db
Banán (érett, pöttyös héjú)
200
ml
Tej (vagy növényi tej)
100
g
Natúr joghurt
1
tk
Méz (opcionális, ha a banán nem elég édes)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép vagy botmixer
- Magas falú pohár
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Tördeld a banánt a turmixgépbe.
Tipp: Az érett banánban a keményítő már cukorrá alakult, így édesebb és krémesebb lesz az ital.
2
✓
Öntsd rá a tejet és a joghurtot.
Tipp: A folyadékot mindig a szilárd darabok után öntsd, hogy a gép pengéje könnyebben elkapja a gyümölcsöt.
3
✓
Turmixold maximális fokozaton 30-45 másodpercig, amíg teljesen sima és habos lesz.
Tipp: A gyors fordulatszám levegőt visz a keverékbe (aeráció), amitől könnyű és habos lesz az ital.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 db Banán (érett, pöttyös héjú)
- 200 ml Tej (vagy növényi tej)
- 100 g Natúr joghurt
- 1 tk Méz (opcionális, ha a banán nem elég édes)