Bánh chuối nướng kókusztejjel
A bánh chuối nướng egy hagyományos vietnami desszert, amely édes banánokat, kókusztejet és rizslisztet ötvöz. Az étel könnyű, de mégis gazdag, és különleges ízvilágot képvisel a vietnami konyhában. Az édesség egy igazi comfort food, amelyet gyakran fogyasztanak reggelire vagy desszertként. A bánh chuối nướng kókusztejjel egy tökéletes választás, ha valami különleges, mégis könnyen elkészíthető édességre vágysz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A banánokat hámozd meg és vágd fel karikákra. Tedd egy tálba.
Használj érett banánokat, mert azok jobban összeolvadnak a tésztával és édesebbek.
2
A rizslisztet, cukrot, sót, vaníliás cukrot és az élesztőt keverd össze egy nagy tálban.
A rizsliszt a gluténmentes alternatíva, amely könnyed és levegős tésztát biztosít.
3
A kókusztejet öntsd a száraz hozzávalókhoz és keverd simára.
Ha túl sűrű a tészta, adj hozzá egy kis vizet, hogy könnyen keverhető legyen.
4
A banánkarikákat forgasd bele a tésztába, hogy minden darab jól bevonódjon.
Ne túl erősen keverd, hogy ne törjenek szét a banánok.
5
A keveréket öntsd egy előkészített, olajjal kikent sütőformába.
Használj közepes méretű sütőformát, hogy a keverék szépen egyenletesen szétterüljön.
6
A tészta tetejére szórj kókuszreszeléket, majd süsd 180°C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig.
Ne nyisd ki a sütőt az első 20 percben, hogy ne essen össze a tészta.
7
Miután megsült, hagyd kihűlni egy kicsit, majd szeleteld fel és tálald.
A bánh chuối nướng a legfinomabb, ha még langyosan tálalod.
