- Milyen sajtot használjak?
- Az eredeti recept Prato sajtot ír, de nálunk a Gouda, Edami vagy Mozzarella a legjobb helyettesítő. A lényeg, hogy jól olvadjon.
- Tehetek bele mást is?
- Savanyú uborka (csemege) gyakori kiegészítője az eredetinek.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Bauru sajttal
A Bauru Brazília válasza a melegszendvicsre, amelyet egy São Paulo-i diákról (Casimiro Pinto Neto, akinek a beceneve Bauru volt) neveztek el az 1930-as években. Az eredeti receptben a sajt nem csak ráolvad, hanem 'vízfürdőben' olvasztják meg, hogy krémes masszát kapjanak. Ez a házi verzió egyszerűsíti a folyamatot, de a lényeg ugyanaz: ropogós kenyér, olvadt sajt és a paradicsom savassága.
Hozzávalók
4
szelet
Fehér kenyér vagy zsemle
100
g
Jó minőségű sonka
100
g
Jól olvadó sajt (pl. Gouda, Mozzarella)
1
db
Paradicsom
2
levél
Jégsaláta
1
ek.
Vaj vagy olívaolaj (a pirításhoz)
1
csipet
Só
1
csipet
Oregánó vagy bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Spatula
- Kés
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
A paradicsomot szeleteld vékony karikákra, a sajtot és sonkát készítsd elő.
Tipp: A paradicsomot sózd meg kicsit előre, hogy intenzívebb íze legyen.
2
✓
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és pirítsd meg a kenyérszeletek belső oldalát aranybarnára.
Tipp: A pirított felület megakadályozza, hogy a paradicsom eláztassa a kenyeret.
3
✓
Ugyanabban a serpenyőben süsd át kicsit a sonkát, majd halmozd rá a sajtot. Önts alá egy pici (egy teáskanálnyi) vizet, és fedd le 1 percre.
Tipp: A víz gőzzé válik a fedő alatt, és azonnal megolvasztja a sajtot anélkül, hogy az alja megégne.
4
✓
Állítsd össze a szendvicset: kenyér, sajtos sonka, paradicsom, saláta, és a tető.
Tipp: A saláta roppanóssága elengedhetetlen a textúrához.
5
✓
Nyomd össze kissé, vágd félbe átlósan, és tálald azonnal.
Tipp: Melegen az igazi, amíg a sajt nyúlik.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 szelet Fehér kenyér vagy zsemle
- 100 g Jó minőségű sonka
- 100 g Jól olvadó sajt (pl. Gouda, Mozzarella)
- 1 db Paradicsom
- 2 levél Jégsaláta
- 1 ek. Vaj vagy olívaolaj (a pirításhoz)
- 1 csipet Só
- 1 csipet Oregánó vagy bors