Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Bazsalikomos panna cotta tálalva
Krémes panna cotta bazsalikommal és citromhéjjal díszítve

Bazsalikomos panna cotta

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Sütemények és Desszertek
A bazsalikom nem csak a pizzára való! Ebben a desszertben a fűszernövény édeskés, ánizsos jegyeit emeljük ki azzal, hogy a tejszínbe áztatjuk (infúzió). A zsíros közeg remekül kioldja az illóolajokat, így egy nagyon kifinomult, illatos édességet kapunk.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 4 óra 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 360 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Szűrő
  • Lábos
  • Poharak

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Áztasd be a zselatint.

2 ✓

Melegítsd a tejszínt a cukorral, vaníliával, egész bazsalikomlevelekkel és citromhéjjal.

Tipp: Ne forrald, csak melegítsd, majd hagyd állni a tűzről levéve 10 percig (infúzió).
3 ✓

Szűrd le a tejszínt (dobd ki a leveleket), majd melegítsd vissza picit, ha túl lehűlt, és oldd fel benne a zselatint.

4 ✓

Hűtsd poharakban 4 órán át.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl erős lett a bazsalikom íze.
Az áztatási időn múlik minden. Kóstold a tejszínt folyamatosan!

Hozzávalók

  • 500 ml Habtejszín
  • 80 g Cukor
  • 1 db Vaníliarúd
  • 5 db Zselatinlap
  • 10 levél Friss bazsalikom
  • 1 db Citromhéj (darabban)
  • 1 tál Hideg víz