BBQ grillezett jalapeno cheddar falatok
A BBQ grillezett jalapeno cheddar falatok az amerikai barbecue partik egyik legnépszerűbb előétele, amely tökéletes kombinációja a füstös, csípős és krémes ízeknek. A jalapeno paprika enyhe csípőssége remekül harmonizál a cheddar sajt gazdag ízével és a bacon ropogós textúrájával. A BBQ szósz karamellizálódása a grillen tovább fokozza az ízeket, így ez a fogás garantáltan a vendégek kedvence lesz. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, próbáld meg extra füstölt sajttal vagy friss korianderrel megszórva tálalni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a jalapeno paprikákat, majd hosszában vágd félbe, és távolítsd el a magokat és az erezetet.
A magok és az erezet eltávolításával csökkentheted a jalapeno erősségét. Viselj gumikesztyűt a művelethez, hogy elkerüld a bőr irritációját.
2
Egy tálban keverd össze a krémsajtot, a reszelt cheddar sajtot, a fokhagymaport, a füstölt paprikát, a sót és a borsot.
A krémsajtot szobahőmérsékleten használd, hogy könnyebben lehessen keverni.
3
Töltsd meg a jalapeno paprikák belsejét a sajtos keverékkel.
Ne töltsd túl a paprikákat, mert a sajt megolvadáskor kifolyhat.
4
Tekerd be minden töltött jalapenot egy szelet baconbe, és rögzítsd fogpiszkálóval, ha szükséges.
A bacon ropogósabb lesz, ha vékonyabb szeleteket használsz.
5
Kend meg egy kevés olívaolajjal a baconbe tekert paprikákat, hogy ropogósra süljenek.
Az olívaolaj segít a baconnek egyenletesen pirulni.
6
Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra, és helyezd rá a jalapeno falatokat.
A közepes hőfok biztosítja, hogy a bacon ropogósra süljön, és a sajt megolvadjon, anélkül, hogy a paprikák megégnének.
7
Süsd őket oldalanként 3-4 percig, amíg a bacon ropogós lesz, és a sajt megolvad.
Figyeld a falatokat, és ha a bacon túl gyorsan pirul, vedd lejjebb a hőfokot.
8
Locsold meg a grillezett jalapenokat BBQ szósszal, és süsd további 1-2 percig, hogy az ízek összeérjenek.
A BBQ szósz édes és füstös ízt ad a falatoknak.
9
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, és fogyaszd forrón.
A petrezselyem frissességet és színt ad az ételnek. Vigyázz, a sajt forró lehet!
