Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
BBQ grillezett karamellizált sült szilva tálalva
Füstös, grillezett karamellizált sült szilva BBQ szósszal és mézzel

BBQ grillezett karamellizált sült szilva

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Sütemények és Desszertek
A grillezés nem csak a húsok kiváltsága. A szilva természetes cukortartalma a hő hatására karamellizálódik, a füstös íz pedig mélységet ad neki. Ez egy villámgyors, de lenyűgöző desszert, ami melegen, egy gombóc hideg fagyival a legnagyobb élmény.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 220 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grillrács vagy grillserpenyő: A csíkos mintáért.

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A szilvákat felezd meg és magozd ki. Keverd össze a cukrot, fahéjat, sót.

Tipp: A só kiemeli az édességet (ízfokozás).
2 ✓

A vágott felületüket mártsd a fűszeres cukorba.

Tipp: Ez a cukorréteg fog majd karamellizálódni és kérget képezni a grillen.
3 ✓

Tedd a grillre vágott felével lefelé. Süsd 3-5 percig, amíg szép grillcsíkos és karamelles lesz.

Tipp: Ne mozgasd, hagyd sülni! A karamellizációhoz idő kell.
4 ✓

Fordítsd meg, tegyél a magház helyére egy pici vajat és csorgass rá mézet. Süsd még 2 percig, amíg a vaj elolvad.

Tipp: A vaj és a méz összeolvadva egy gyors szószt képez a szilva belsejében.
5 ✓

Locsold meg citromlével és tálald azonnal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Szétesett a szilva.
Túlérett gyümölcsöt választottál. Grillezéshez a keményebb, feszes húsú szilva a legjobb.

Hozzávalók

  • 6 db Szilva (nagy szemű, nem túl puha)
  • 3 ek. Barnacukor
  • 2 ek. Méz
  • 30 g Vaj
  • 1 tk. Fahéj
  • 0.5 tk. Só (lehetőleg füstölt)
  • 1 ek. Citromlé