BBQ mustáros burgonyasaláta
A BBQ mustáros burgonyasaláta az amerikai grillpartik egyik kedvence, ahol a klasszikus burgonyasalátát egy füstös, enyhén savanykás mustáros csavarral teszik még izgalmasabbá. A BBQ szósz édessége, a mustár pikáns karaktere és a füstölt paprika mély aromája tökéletes harmóniát alkot. Az almaecet frissességet ad a salátának, amely így tökéletesen kiegészíti a grillezett húsokat vagy akár szendvicsek mellé is kiváló választás. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, próbáld meg pirított bacon morzsával vagy reszelt füstölt sajttal megszórni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a burgonyát, és héjában főzd meg enyhén sós vízben 20-25 perc alatt, amíg teljesen megpuhul.
A burgonya főzési ideje függ a méretétől. Villával ellenőrizd, hogy megpuhult-e.
2
Ha a burgonya megfőtt, szűrd le és hagyd kihűlni, majd hámozd meg és vágd fel kisebb kockákra.
A burgonyát könnyebb meghámozni, ha még meleg. Ha nagyon forró, öblítsd le hideg vízzel.
3
Aprítsd fel a vöröshagymát és az újhagymát vékony szeletekre.
A vöröshagymát felhasználás előtt áztasd hideg vízbe 10 percre, így kevésbé lesz erős az íze.
4
Egy nagy keverőtálban keverd össze a majonézt, a BBQ szószt, a dijoni mustárt, a füstölt paprikát, a fokhagymaport, az almaecetet, a sót és a borsot.
A majonéz mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha krémesebb salátát szeretnél, adj hozzá többet.
5
Add hozzá az aprított hagymákat és a felkockázott burgonyát, majd óvatosan forgasd össze, hogy az ízesített öntet mindenhol bevonja a hozzávalókat.
Óvatosan forgasd össze a salátát, hogy a burgonya ne törjön össze.
6
Fedd le és tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek jól összeérjenek.
A legjobb, ha a saláta legalább 1-2 órát áll a hűtőben, hogy az ízek igazán összeérjenek.
7
Tálaláskor szórd meg friss újhagymával, és kínáld hidegen grillezett húsok vagy szendvicsek mellé.
Tálalás előtt kóstold meg a salátát, és ha szükséges, adj hozzá még sót, borsot vagy ecetet.
