BBQ sajttal töltött krumpli
A BBQ sajttal töltött krumpli egy ízletes és laktató étel, amely tökéletes választás grillpartikra vagy egy gyors vacsorára. A cheddar sajt olvadós textúrája remekül harmonizál a burgonya puhaságával, míg a BBQ szósz enyhén füstös, édes-savanykás ízvilágot ad az ételnek. Ez a recept az amerikai barbecue kultúra egyik népszerű fogása, amelyet gyakran steak vagy grillezett húsok mellé kínálnak. Ha még különlegesebb ízélményt szeretnél, próbáld meg jalapenoval vagy pirított hagymával felturbózni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg alaposan a burgonyákat, majd szúrj bele néhány lyukat egy villával.
A lyukak azért kellenek, hogy a gőz távozni tudjon sütés közben, így nem robban fel a krumpli a sütőben.
2
Dörzsöld be a burgonyákat olívaolajjal, majd szórd meg sóval és fekete borssal.
Az olívaolaj segít, hogy a krumpli bőre ropogós legyen. Használhatsz más fűszereket is ízlés szerint.
3
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, majd helyezd a burgonyákat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 40-50 percig, amíg teljesen megpuhulnak.
A sütési idő függ a burgonyák méretétől. Akkor jó, ha villával könnyen átszúrható.
4
Amikor a burgonya megsült, vágd be a tetejét és óvatosan nyisd szét, hogy kialakuljon egy kis mélyedés.
Vigyázz, mert a krumpli forró! Használj konyharuhát, ha szükséges.
5
Villával lazítsd meg a burgonya belsejét, majd keverd össze a BBQ szósszal, füstölt paprikával és fokhagymaporral.
Ne keverd túl, hogy a krumpli ne legyen túl pépes. A füstölt paprika helyett használhatsz chiliport is, ha szereted a csípőset.
6
Töltsd meg a burgonyákat reszelt cheddar sajttal, majd helyezd vissza a sütőbe 5-7 percre, hogy a sajt megolvadjon.
Használhatsz más sajtot is, például mozzarellát vagy gouda-t. Figyeld a sütőt, hogy a sajt ne égjen meg.
7
Tálalás előtt locsold meg tejföllel, és szórd meg aprított újhagymával.
A tejföl helyett használhatsz görög joghurtot is. A tálalásnál kreatív lehetsz, használhatsz más zöldfűszereket is.
