- Használhatok fagyasztott spenótot?
- Igen, de friss spenótból az igazi az állaga.
- Mivel tálaljam?
- Grillezett húsok vagy halak mellé kiváló köret.
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto egyiptomi fokhagymás spenót
Egy egyszerű, mégis ízletes köret, amelyet Egyiptomban gyakran fogyasztanak. A fokhagyma és a koriander (tasha) pirítása az utolsó pillanatban adja meg az étel lelkét.
Egészség: A spenót tele van vassal és vitaminokkal, tökéletes kiegészítője a keto diétának.
Hozzávalók
500
g
friss spenót
4
gerezd
fokhagyma
1
ek.
őrölt koriander
2
ek.
vaj vagy ghee
200
ml
csirke alaplé
1
csipet
só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Kis serpenyő
- Fakanál
- Kés
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A spenótot alaposan megmossuk és durvára vágjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk.
Tipp: Nem kell túl apróra vágni, főzés közben összeesik.
2
✓
A csirke alaplét felforraljuk egy lábasban, majd hozzáadjuk a spenótot. 5-8 percig főzzük, amíg megpuhul.
Tipp: Ne főzzük túl, hogy megőrizze a színét.
3
✓
Közben egy kis serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és az őrölt koriandert. Aranybarnára pirítjuk (ez a tasha).
Tipp: Vigyázzunk, a fokhagyma gyorsan megég és keserű lesz!
4
✓
A fokhagymás keveréket azonnal a spenóthoz öntjük, elkeverjük, sózzuk, és még egy percig rotyogtatjuk.
Tipp: A forró fokhagymás vaj sistergése az igazi élmény.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g friss spenót
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 ek. őrölt koriander
- 2 ek. vaj vagy ghee
- 200 ml csirke alaplé
- 1 csipet só