Bio MarhahĂșsos Hamburger
A bio marhahĂșsos hamburger egy egĂ©szsĂ©ges alternatĂvĂĄja a hagyomĂĄnyos hamburgereknek, amely kizĂĄrĂłlag termĂ©szetes, organikus alapanyagokbĂłl kĂ©szĂŒl. Az utĂłbbi Ă©vekben egyre nĂ©pszerƱbbĂ© vĂĄltak a bio termĂ©kek, mivel kevesebb vegyszert Ă©s mestersĂ©ges adalĂ©kanyagot tartalmaznak, Ăgy egĂ©szsĂ©gesebb Ă©s Ăzletesebb Ă©telek kĂ©szĂthetĆk belĆlĂŒk. Ez a recept nemcsak finom, hanem tĂĄplĂĄlĂł is, tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs mindazok szĂĄmĂĄra, akik odafigyelnek az Ă©tkezĂ©sĂŒkre, de nem akarnak lemondani a hamburgerek Ă©lvezetĂ©rĆl!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A darĂĄlt bio marhahĂșst ĂzesĂtsd HimalĂĄja sĂłval Ă©s frissen Ćrölt fekete borssal, majd oszd nĂ©gy egyenlĆ rĂ©szre, Ă©s formĂĄzz belĆlĂŒk kb. 2 cm vastag hĂșspogĂĄcsĂĄkat. Tipp: Ne nyomkodd tĂșl sokat a hĂșst, hogy szaftos maradjon!
A hĂșspogĂĄcsĂĄk formĂĄzĂĄsakor hasznĂĄlj egy hamburgerformĂĄzĂłt, hogy egyenletes mĂ©retƱek legyenek.
2
ForrĂłsĂts fel egy serpenyĆt vagy grillt közepesen magas hĆfokon. Kend meg a hĂșspogĂĄcsĂĄkat egy kevĂ©s bio olĂvaolajjal, majd sĂŒsd mindkĂ©t oldalukat kb. 3-4 percig, amĂg szĂ©p kĂ©rget kapnak.
A serpenyĆ vagy grill hĆmĂ©rsĂ©kletĂ©t ellenĆrizd Ășgy, hogy egy csepp vizet dobsz rĂĄ. Ha sisteregve elpĂĄrolog, akkor elĂ©g forrĂł.
3
A sĂŒtĂ©s utolsĂł percĂ©ben helyezz egy szelet bio cheddart minden hĂșspogĂĄcsĂĄra, Ă©s fedd le a serpenyĆt, hogy a sajt rĂĄolvadjon.
Ha nincs fedĆd, egy hĆĂĄllĂł tĂĄlat is hasznĂĄlhatsz a sajt olvasztĂĄsĂĄhoz.
4
Közben vĂĄgd fĂ©lbe a teljes kiĆrlĂ©sƱ hamburgerzsemlĂ©ket, Ă©s pirĂtsd meg Ćket egy szĂĄraz serpenyĆben vagy egy kevĂ©s bio vajjal megkenve, amĂg aranybarna lesz a belsejĂŒk.
A zsemlĂ©k pirĂtĂĄsakor figyelj, hogy ne Ă©gjenek meg. Alacsonyabb hĆfokon tovĂĄbb pirĂtva ropogĂłsabbak lesznek.
5
KĂ©szĂtsd elĆ a zöldsĂ©geket: a bio paradicsomot Ă©s a bio lilahagymĂĄt vĂĄgd vĂ©kony karikĂĄkra, a bio savanyĂș uborkĂĄt szeleteld fel.
A lilahagyma csĂpĆssĂ©gĂ©t csökkentheted, ha szeletelĂ©s utĂĄn hideg vĂzbe ĂĄztatod pĂĄr percre.
6
Keverd össze a bio majonĂ©zt, a bio dijoni mustĂĄrt Ă©s a bio ketchupot egy tĂĄlban, majd kend meg vele a pirĂtott zsemlĂ©k belsĆ oldalĂĄt.
KĂ©szĂthetsz sajĂĄt majonĂ©zt is, ha van rĂĄ idĆd, sokkal finomabb lesz!
7
Rakd össze a hamburgert: az alsĂł zsemlefĂ©lre tegyĂ©l bio salĂĄtalevelet, majd jöhet a sajtos hĂșspogĂĄcsa, a bio paradicsom, a bio lilahagyma Ă©s a bio uborka. ZĂĄrd le a felsĆ zsemlefĂ©llel.
A salĂĄtalevelet Ă©rdemes megszĂĄrĂtani, mielĆtt a zsemlĂ©be teszed, hogy ne ĂĄztassa el a zsemlĂ©t.
8
Azonnal tĂĄlald, lehetĆleg sĂŒlt Ă©desburgonyĂĄval vagy friss salĂĄtĂĄval. Tipp: Ha mĂ©g szaftosabb hamburgert szeretnĂ©l, egy kis extra bio vajat is adhatsz a hĂșs sĂŒtĂ©sekor.
A hamburgert egy fogpiszkĂĄlĂłval is rögzĂtheted, hogy ne essen szĂ©t evĂ©s közben.
