Blue Moon Ice Cream
A Blue Moon Ice Cream egy amerikai klasszikus, amely a gazdag mandulás és vaníliás fagylaltot ötvözi élénk kék színnel. A recept eredetileg az 1950-es években vált népszerűvé, és azóta a nyári hónapok egyik kedvenc fagylaltja lett. A kék szín és az egyedi ízesítés teszi ezt a fagylaltot különlegessé. A házi verzió tökéletes választás azoknak, akik szeretnék friss és egyedi fagylalttal gazdagítani a nyári pillanataikat.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a hozzávalókat: a tejet, tejszínt és cukrot egy lábasban melegítsd össze alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik.
Ügyelj arra, hogy a cukor teljesen feloldódjon, de a keverék ne forrjon fel, mert a tejszín kicsapódhat.
2
Amikor a keverék meleg, add hozzá a vanília kivonatot, mandulakivonatot és borsmenta kivonatot.
A kivonatok mennyiségével kísérletezhetsz, hogy megtaláld a számodra legfinomabb ízkombinációt. Kezdd kisebb mennyiségekkel, és kóstold meg közben.
3
Miután az ízesítőanyagok feloldódtak, adj hozzá egy csipetnyi kék ételszínezéket, hogy a fagylalt elérje a kívánt színt.
Az ételszínezéket fokozatosan adagold, hogy elkerüld a túl intenzív színt. Használhatsz gél állagú ételszínezéket, mert az kevésbé befolyásolja a fagylalt állagát.
4
Hagyd a keveréket lehűlni szobahőmérsékleten, majd öntsd át egy fagylaltgépbe.
A gyorsabb hűlés érdekében a keveréket jeges vízfürdőbe is helyezheted.
5
Kövesd a fagylaltgép használati utasításait, és készítsd el a fagylaltot.
A fagylaltgép használati útmutatójában található tippeket érdemes betartani a legjobb eredmény elérése érdekében.
6
Miután elkészült, tedd a fagylaltot a fagyasztóba, hogy teljesen megszilárduljon.
A fagylaltot légmentesen záródó edényben tárold, hogy elkerüld a jégkristályok kialakulását.
7
Tálald az elkészült Blue Moon Ice Cream-t, és élvezd a frissítő, krémes ízeket!
A tálalás előtt hagyd a fagylaltot néhány percig szobahőmérsékleten, hogy könnyebben lehessen adagolni.
