- Milyen túrót vegyek?
- A félzsíros vagy zsíros rögös túró a legjobb. A krémtúró túl folyós.
Börek túróval
A puritán tökéletesség. 'Su Böreği' (vízi börek) stílusban, ahol a főszerep kizárólag a jó minőségű sajté és a tésztáé. Semmi felesleges ízesítés, csak a tejtermék krémessége és a tészta ropogóssága.
Hozzávalók
500
g
Réteslap
200
g
Túró
100
g
Feta sajt
3
ek.
Olívaolaj
2
ek.
Friss petrezselyem (opcionális)
1
tk.
Só
1
csipet
Bors
1
db
Tojás
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Ecset
Allergén Információk
Tej
Glutén
Tojás
Elkészítés
1
✓
Törd össze villával a túrót és a fetát, keverd el.
Tipp: Ne használj gépet, maradjon darabos a textúrája.
2
✓
Kend meg a lapokat olajjal, szórd meg a sajttal, tekerd fel.
Tipp: Legyen laza a tekercs, hogy legyen helye a gőznek.
3
✓
Tojással kenés után süsd 180°C-on 30 percig.
Tipp: Melegen a legjobb, amikor a sajt még lágy.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Réteslap
- 200 g Túró
- 100 g Feta sajt
- 3 ek. Olívaolaj
- 2 ek. Friss petrezselyem (opcionális)
- 1 tk. Só
- 1 csipet Bors
- 1 db Tojás