Börek túróval

A puritán tökéletesség. 'Su Böreği' (vízi börek) stílusban, ahol a főszerep kizárólag a jó minőségű sajté és a tésztáé. Semmi felesleges ízesítés, csak a tejtermék krémessége és a tészta ropogóssága.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Mediterrán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi
  • Ecset

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Glutén
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

Törd össze villával a túrót és a fetát, keverd el.

Tipp: Ne használj gépet, maradjon darabos a textúrája.
2

Kend meg a lapokat olajjal, szórd meg a sajttal, tekerd fel.

Tipp: Legyen laza a tekercs, hogy legyen helye a gőznek.
3

Tojással kenés után süsd 180°C-on 30 percig.

Tipp: Melegen a legjobb, amikor a sajt még lágy.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen túrót vegyek?
A félzsíros vagy zsíros rögös túró a legjobb. A krémtúró túl folyós.

Hozzávalók

  • 500 g Réteslap
  • 200 g Túró
  • 100 g Feta sajt
  • 3 ek. Olívaolaj
  • 2 ek. Friss petrezselyem (opcionális)
  • 1 tk. Só
  • 1 csipet Bors
  • 1 db Tojás