Broa de fubá com chocolate
A broa de fubá com chocolate egy hagyományos brazil sütemény, amelyet kukoricadarából készítenek. Az étel egyesíti a brazil konyha egyszerűséget és az ínycsiklandó csokoládé gazdag ízét. A sütemény eredete a brazil vidékeken található, ahol a kukoricadara alapú édességek mindennapi ételek voltak. A csokoládé hozzáadása modern változatot ad a tradicionális receptnek, így egy különleges, mégis otthonos desszert születik, amely tökéletes egy családi vacsorához vagy egy ünnepi asztalra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra és készíts elő egy tepsit, amelyet vajjal vagy olajjal kikenhetsz és lisztezhetsz.
Az alaposan kivajazott tepsi segít, hogy a sütemény könnyen kicsússzon a tepsiből.
2
Egy tálban keverd össze a fubát, lisztet, kakaóport, sütőport és a csipet sót.
A száraz hozzávalók összekeverése segít abban, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon a tésztában.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá az olajat és a tejet. Keverd jól össze.
A tojások felverése segít a tészta könnyű, légies állagának elérésében.
4
Lassan add hozzá a száraz hozzávalókat a tojásos keverékhez, és folyamatosan keverd, hogy sima tésztát kapj.
A tésztát ne keverd túl, hogy a sütemény ne legyen túl sűrű.
5
Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és süsd 35-40 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön a közepéből.
Figyelj a sütési időre, mert minden sütő más, és fontos, hogy a sütemény ne száradjon ki.
6
A sütemény elkészülte után hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.
A sütemény a legjobb, ha teljesen kihűlt, így a szeletek könnyen kezelhetők és nem morzsolódnak.
