Cajun Burger
A Cajun Burger a fűszeres ízek kedvelőinek készült, ahol a cajun fűszerkeverék intenzív aromái dominálnak. Az olvadt cheddar sajt, a friss zöldségek és a csípős jalapeño teszik különlegessé ezt a fogást. Tökéletes választás baráti összejövetelekhez vagy egyedi vacsorákhoz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Szórd meg a marhahúspogácsákat cajun fűszerkeverékkel, sóval és borssal mindkét oldalukon. Melegíts fel egy serpenyőt olívaolajjal, és süsd meg a pogácsákat 3-4 percig oldalanként.
A cajun fűszerkeverék mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha szereted a csípőset, használj több fűszert.
2
Amikor a pogácsák majdnem elkészültek, helyezz rájuk egy szelet cheddar sajtot, és fedő alatt hagyd, hogy megolvadjon.
A cheddar sajt helyett használhatsz Monterey Jack sajtot is, amely szintén jól illik a cajun ízekhez.
3
Pirítsd meg a hamburgerzsemléket egy serpenyőben vagy grillen, hogy belső felületük ropogós és aranybarna legyen.
A zsemléket pirítás előtt megkenheted fokhagymás vajjal a még intenzívebb ízélményért.
4
Vágd vékony karikákra a paradicsomot és a lilahagymát. Készítsd elő a salátaleveleket és a szeletelt jalapeñót.
A jalapeñót óvatosan kezeld, mert csípős. Ha nem szereted a túl csípőset, távolítsd el a magjait.
5
Rakd össze a hamburgereket: kend meg a zsemle alsó felét fokhagymás majonézzel, helyezd rá a salátalevelet, a sajtos cajun fűszeres húspogácsát, majd a paradicsom- és lilahagymaszeleteket, valamint a jalapeñót.
A fokhagymás majonéz helyett használhatsz chipotle majonézt is, hogy még füstösebb legyen az íz.
6
Zárd le a zsemlét a felső felével, és óvatosan nyomd össze. Tálald azonnal sült krumplival vagy édesburgonya hasábokkal.
A burgert egyben tartásához használhatsz fogpiszkálót vagy burger tűt.
