Chapati túróval

A Paneer (indiai sajt) vagy túró hozzáadása fehérjével gazdagítja a chapatit. Bár a recept 'túrót' ír, Indiában ez gyakran reszelt Paneer-t jelent. A forró chapatiba csavarva a túró kicsit átmelegszik, krémesebbé válik. Kiváló reggeli vagy tízórai gyerekeknek is.
🕒 Előkészítés 40 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 55 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 400 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Sodrófa
  • Serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1

Készítsd el a tésztát, pihentesd.

2

A túrót törd át villával, keverj hozzá egy csipet sót (opcionálisan zöldfűszereket).

Tipp: Az ízesítés fontos, a natúr túró eltűnhet a tészta mellett.
3

Süsd ki a chapatikat a forró serpenyőben.

4

Még melegen töltsd meg a túróval és tekerd fel (mint egy palacsintát).

Tipp: A tekercs formát könnyebb fogyasztani.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok rögös túrót?
Igen, de érdemes villával áttörni és kicsit sózni, borsozni, esetleg zöldfűszerekkel ízesíteni, hogy ne legyen unalmas.

Hozzávalók

  • 300 g Teljes kiőrlésű liszt
  • 1 tk Só
  • 150 ml Meleg víz
  • 200 g Túró (vagy reszelt Paneer)