Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Chilis Sundae, japán étel pirított chilit, tojást és salátát tartalmaz
Friss és pikáns Chilis Sundae, gazdag tojással és zöldségekkel

Chilis Sundae

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
Bár a neve fagylaltkelyhet sejtet, ez valójában egy 'rizs-kehely' (donburi stílusban). A forró rizs, a roppanós, hideg saláta és a krémes lágytojás találkozása adja az élményt. A csípős chili és a savas lime pedig felébreszti az ízlelőbimbókat.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Japán fúzió

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Rizsfőző vagy lábas
  • Serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Szója
⚠️ Szezám

Elkészítés

1 ✓

A chilit szeleteld fel, és a szezámolajon pirítsd meg hirtelen.

Tipp: Az olaj átveszi a chili kapszaicinjét, így az egész étel csípős lesz, nem csak a paprika.
2 ✓

Süss tükörtojást vagy főzz lágytojást (folyós sárgájával).

Tipp: A fehérje szilárd, a sárgája folyós – ez a textúra-kontraszt a cél.
3 ✓

Halmozd a meleg rizst tálba, tedd rá a salátát, a chilit az olajjal, és a tojást.

4 ✓

Locsold meg szójaszósszal és lime-mal, szórd meg szezámmaggal. Tálalás előtt keverd össze.

Tipp: A forró rizs picit megfonnyasztja a salátát, ami így könnyebben ehetővé válik.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lágytojás?
A folyós sárgája természetes szószként működik: összekeverve a rizzsel krémes bevonatot képez.

Hozzávalók

  • 200 g Főtt jázmin rizs (melegen)
  • 100 g Friss vegyes saláta
  • 1 db Chili paprika
  • 1 ek. Szójaszósz
  • 1 tk. Szezámolaj
  • 1 ek. Friss lime lé
  • 1 tk. Pirított szezámmag
  • 2 db Tojás