Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Churros mézzel, aranybarna churrosok mézes mártással tálalva
Friss, ropogós churros fahéjas cukorral és mézzel

Churros mézzel

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A klasszikus égetett tészta (mint a képviselőfánk), amit olajban sütünk ki. A forró vízben a liszt keményítője megduzzad és zselésedik, ez adja a tészta tartását. A tojás pedig emulgeálja a zsiradékot, és gőzt termel sütéskor, amitől a churros megnő és könnyű lesz.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Spanyol

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nyeles lábas
  • Habzsák

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Forrald fel a vizet az olajjal, 2 ek cukorral és sóval.

Tipp: Forrnia kell, hogy a lisztet azonnal 'sokkolja'.
2 ✓

Öntsd bele a lisztet, és keverd vadul, amíg elválik az edény falától ('égetés').

Tipp: Ez a lépés 'főzi meg' a keményítőt előre.
3 ✓

Hűtsd langyosra, majd keverd bele a tojást.

Tipp: Ha túl meleg, a tojás kicsapódik.
4 ✓

Töltsd habzsákba, nyomj csíkokat a forró olajba. Süsd aranybarnára.

Tipp: Használj csillagcsövet a ropogósabb felületért.
5 ✓

Forgasd fahéjas cukorba, és tálald meleg mézzel.

Tipp: A mézet picit melegítsd fel, hogy folyósabb legyen.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett nyers a közepe?
Túl vastagra nyomtad, vagy túl forró volt az olaj (kívül megégett, belül nyers maradt).

Hozzávalók

  • 250 g Finomliszt
  • 250 ml Víz
  • 50 ml Olaj
  • 2 ek. Cukor
  • 1 db Tojás
  • 1 csipet Só
  • 150 g Méz (tálaláshoz)
  • 1 tk. Fahéj
  • 100 g Kristálycukor (forgatáshoz)