Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Citromos-almás kuglóf tálalva
Frissítő és könnyű kuglóf citrommal és almával

Citromos-almás kuglóf

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A 'kevert tészta' (pound cake stílus) lényege az egyenlő arányok és a megfelelő emulzió. A citrom savassága 'főzi' meg kémiailag az alma rostjait, így azok még puhábbak lesznek a süteményben, szinte krémmé olvadnak sütés közben.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 45 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 15 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Kuglófforma
  • Reszelő
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Formát vajazd, lisztezd.

Tipp: Alap lépés.
2 ✓

Verd fel a tojásokat a cukrokkal habosra.

Tipp: Stabilitás.
3 ✓

Olvaszd fel a vajat, keverd hozzá a citromlevet és a héjat, majd az almát.

Tipp: Vajas-gyümölcsös alap.
4 ✓

Öntsd a tojáshoz, majd forgasd bele a sütőporos, sós lisztet.

Tipp: Óvatos keverés.
5 ✓

Süsd 40-45 percig. Tűpróba.

Tipp: Figyeld a színét.
6 ✓

Hűtsd formában 10 percig, majd borítsd ki.

Tipp: Tálalás előtt szórd meg porcukorral.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl savanyú lett.
Az alma fajtájától is függ. Használj édesebb almát (pl. Gála, Fuji), vagy növeld picit a cukor mennyiségét.

Hozzávalók

  • 250 g Finomliszt
  • 150 g Kristálycukor
  • 100 g Vaj
  • 3 db Tojás
  • 1 db Alma (reszelve, kinyomkodva)
  • 1 db Citrom reszelt héja
  • 50 ml Citromlé
  • 1 cs. Sütőpor
  • 1 cs. Vaníliás cukor
  • 1 csipet Só