- Miért repedt meg a teteje?
- Ez muffinnál jó jel! Azt jelenti, hogy a tészta hirtelen emelkedett meg. De ha túl nagy a repedés, túl magas volt a hőmérséklet.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Citromos-banános muffin
A banán édessége és a citrom savassága a 'sweet and sour' élményt hozza el muffin formában. A banán rostjai nedvességet kötnek meg, így a sütemény nem szárad ki, míg a citromlé segít a sütőpornak maximálisan kifejteni a hatását (széndioxid-termelés), amitől a muffin magasra nő.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
150
g
Kristálycukor
2
db
Tojás
2
db
Érett banán
2
ek.
Citromlé
1
db
Citrom reszelt héja
100
g
Vaj (olvasztva)
100
ml
Tej
1
cs.
Sütőpor
1
cs.
Vaníliás cukor
1
csipet
Só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffinsütő
- Papírkapszlik
- Tálak
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Papírozz.
Tipp: Előkészület.
2
✓
Keverd össze a lisztet, sütőport, sót.
Tipp: Száraz anyagok.
3
✓
Pépesítsd a banánt a citromlével és héjjal.
Tipp: Ízesítés.
4
✓
Verd fel a tojásokat a cukorral, majd add hozzá a vajat, tejet és a banánpépet.
Tipp: Nedves anyagok.
5
✓
Öntsd a nedveset a szárazhoz. Forgasd össze lazán.
Tipp: Ne keverd simára, maradhat csomós.
6
✓
Adagold formákba (3/4-ig). Süsd 18-20 percig.
Tipp: Tűpróba.
7
✓
Hűtsd rácson.
Tipp: Kész.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 150 g Kristálycukor
- 2 db Tojás
- 2 db Érett banán
- 2 ek. Citromlé
- 1 db Citrom reszelt héja
- 100 g Vaj (olvasztva)
- 100 ml Tej
- 1 cs. Sütőpor
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 1 csipet Só