Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Couscous citromlével, friss petrezselyemmel és mentával
Citromos couscous friss petrezselyemmel és mentával

Couscous citromlével

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Köretek
A kuszkusz valójában nem gabona, hanem apró tésztaféle (búzadara). A világ leggyorsabb körete: nem kell főzni, csak forrázni! A forró víz és a gőz pár perc alatt megpuhítja a szemeket. Ez a citromos változat friss, üde, és remekül illik grillezett ételekhez.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 220 kcal
🌍 Konyha Mediterrán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Hőálló tál
  • Vízforraló
  • Villa

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Diófélék (mandula)

Elkészítés

1 ✓

Tedd a kuszkuszt egy tálba, keverd el a sóval és 1 evőkanál olívaolajjal.

Tipp: Az olaj bevonja a szemeket, így azok kevésbé ragadnak össze a forrázáskor.
2 ✓

Öntsd rá a lobogó forró vizet, azonnal fedd le egy tányérral vagy fóliával, és hagyd békén 5 percig.

Tipp: A zárt térben a gőz egyenletesen puhítja meg (hidratálja) a keményítőszemcséket.
3 ✓

Vedd le a fedőt, és egy villával 'gereblyézd' át, lazítsd fel a szemeket.

Tipp: Ezzel elválasztod egymástól a szemeket, mielőtt kihűlne és összetapadna (keményítő visszakristályosodása).
4 ✓

Keverd bele a maradék olajat, a citromlevet, az aprított petrezselymet és a mandulát.

Tipp: A citromlevet csak a végén add hozzá, hogy friss maradjon az íze.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért állt össze csomókba?
Nem lazítottad fel villával időben, vagy túl sok vizet adtál hozzá, és 'csirizes' lett.

Hozzávalók

  • 200 g Kuszkusz (száraz)
  • 250 ml Forró víz (vagy alaplé)
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 1 csipet Só
  • 2 ek. Friss citromlé
  • 1 csokor Friss petrezselyem
  • 50 g Pirított mandula (opcionális)