Csirkemell tésztasalátával
A csirkemell tésztasaláta egy igazi frissítő étel, amely gyorsan elkészíthető, és tele van ízekkel. A főtt tészta, a grillezett csirkemell, a friss zöldségek és a szaftos feta sajt tökéletes kombinációt alkotnak. Ez a recept tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, különösen nyári napokon, amikor egy gyors és friss ételre van szükség.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a tésztát sós vízben a csomagolás utasításai szerint, majd szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel, hogy ne ragadjon össze.
A tészta főzővizébe tegyél egy kevés olajat, hogy ne ragadjon össze. A hideg vízzel való leöblítés megállítja a főzési folyamatot.
2
A csirkemellet sózd, borsozd, és egy serpenyőben, olívaolajon süsd meg mindkét oldalán aranybarnára, majd vágd kis kockákra.
A csirkemell sütése előtt érdemes bepácolni, hogy még ízletesebb legyen. A kockákra vágás után is pirítsd egy kicsit, hogy szép színe legyen.
3
A paradicsomot és uborkát kockázd fel, a vöröshagymát pedig vékonyan szeleteld fel.
A zöldségeket vágd hasonló méretűre, hogy esztétikusabb legyen a saláta. A vöröshagymát áztasd hideg vízbe pár percre, hogy enyhébb legyen az íze.
4
Egy nagy tálban keverd össze a főtt tésztát, a felkockázott csirkemellet, a zöldségeket, a felkockázott feta sajtot, az olívaolajat és a citromlevet.
A feta sajtot óvatosan keverd bele, mert könnyen összetörik. Ha nincs feta, használhatsz más sós sajtot is.
5
Ízesítsd sóval és borssal, és szórd meg friss petrezselyemmel.
Kóstold meg a salátát, és ízlés szerint adj hozzá több sót, borsot vagy citromlevet.
6
Tálald a salátát frissen, egy kis extra feta sajttal a tetején, és élvezd.
A salátát hűtőben tárolhatod, de tálalás előtt érdemes átkeverni. A tetejére szórhatsz pirított magvakat is.
