- Miért ragad össze a tészta?
- Ha kihűlés után ragad, keverj hozzá kevés olajat. Ha főzés közben, akkor kevés volt a víz vagy nem keverted meg az elején.
- Milyen tésztát válasszak?
- Rövid tésztákat (penne, fusilli, farfalle), amiknek a felülete jól tartja az öntetet és könnyű villával enni.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Csirkemell tésztasalátával
A tökéletes 'meal prep' (dobozolós) étel. A tésztasaláta akkor jó, ha nem csak egymás mellé dobált hozzávalók halmaza, hanem az öntet összeköti őket. Ebben a receptben a meleg tészta magába szívja az ízeket, a ropogós zöldségek pedig frissességet adnak. Kiváló maradékmentő fogás, ami hidegen talán még finomabb.
Hozzávalók
250
g
Száraztészta (pl. Penne vagy Fusilli)
300
g
Csirkemell filé
200
g
Koktélparadicsom
1
db
Kígyóuborka
3
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Citromlé vagy balzsamecet
1
tk.
Zöldfűszerek (bazsalikom/oregánó)
1
tk.
Só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy lábas a tésztához
- Serpenyő a csirkéhez
- Nagy keverőtál
- Habverő az öntethez
Allergén Információk
Glutén
Elkészítés
1
✓
A csirkemellet kockázd fel, sózd, borsozd, és serpenyőben kevés olajon süsd aranybarnára és készre. Hagyd hűlni.
Tipp: Ha van maradék sült csirkéd, azzal is tökéletes.
2
✓
Főzd ki a tésztát sós vízben. Szűrd le, és azonnal (még melegen) locsold meg az olívaolajjal, citromlével és szórd meg a fűszerekkel.
Tipp: A meleg tészta pórusaiba mélyebben beivódik az ízesített olaj, mintha hidegen kevernéd be.
3
✓
Vágd félbe a paradicsomokat, kockázd fel az uborkát. Ha a tészta már langyosra hűlt, keverd hozzá a zöldségeket és a csirkét.
Tipp: Ha a tészta túl forró, megfőzi a zöldségeket és elvesztik a roppanósságukat.
4
✓
Tedd hűtőbe fogyasztás előtt legalább 20 percre, hogy az ízek összeérjenek.
Tipp: Hidegen a keményítő visszaszilárdul, a tészta haraphatóbb lesz.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Száraztészta (pl. Penne vagy Fusilli)
- 300 g Csirkemell filé
- 200 g Koktélparadicsom
- 1 db Kígyóuborka
- 3 ek. Olívaolaj
- 1 ek. Citromlé vagy balzsamecet
- 1 tk. Zöldfűszerek (bazsalikom/oregánó)
- 1 tk. Só