Csirkés-Spenótos Hamburger

A spenót és a feta klasszikus párosítás (gondoljunk csak a görög pitékre), ami hamburgerben is remekül működik. A spenót enyhén vasas, földes ízét a citromos-sós feta frissíti fel. Ez a burger bizonyíték arra, hogy a 'zöld' és az 'élvezetes' fogalmak nem zárják ki egymást.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 750 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Grillserpenyő
  • Kis tál a spenót keveréséhez

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

Süsd meg a csirkét, olvaszd rá a cheddart.

Tipp: A cheddar összetartja a feltéteket.
2

A bébispenótot forgasd össze a morzsolt fetával és a citromlével.

Tipp: A citromlé savassága 'megfőzi' kicsit a spenótot és kiemeli az ízét.
3

Pirítsd meg a zsemlét, kend meg majonézzel. Helyezd a húsra a spenótos-fetás keveréket.

Tipp: A spenót frissessége ellensúlyozza a hús és a sajt nehézségét.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott spenótot?
Igen, de alaposan nyomkodd ki belőle a vizet, különben eláztatja a zsemlét. A friss bébispenót roppanósabb.

Hozzávalók

  • 500 g csirkemell filé
  • 4 db hamburgerzsemle
  • 100 g friss bébispenót
  • 80 g feta sajt
  • 4 szelet cheddar sajt
  • 4 levél saláta
  • 1 db paradicsom
  • 1 fej lilahagyma
  • 4 ek. majonéz
  • 1 tk. fokhagymapor
  • 1 ek. friss citromlé
  • 1 tk. só
  • 1 tk. fekete bors
  • 2 ek. olívaolaj