Csokis keksz
A Csokis keksz az egyik legkedveltebb sütemény, amelyet bárki könnyedén elkészíthet otthon. A tésztába belesült csokoládé darabkák, valamint a friss, omlós keksz alap egy igazán csábító kombinációt alkotnak. Az édes, csokoládés íz minden falatban jelen van, így nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is imádni fogják.
Ez a sütemény remek választás lehet egy délutáni tea mellé, vagy akár ajándéknak is tökéletes. A csokis keksz az édességek igazi klasszikusa!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
A sütőpapír megakadályozza, hogy a kekszek leragadjanak.
2
Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót egy tálban.
A sütőpor egyenletes eloszlása fontos a megfelelő állag eléréséhez.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a cukorral, majd add hozzá a tojást és a vaníliakivonatot.
A vaj legyen szobahőmérsékletű, így könnyebb habosra keverni. A habosra keverés biztosítja a kekszek puha állagát.
4
Keverd össze a száraz hozzávalókat a vajas keverékkel, majd add hozzá az étcsokoládé darabokat.
Ne keverd túl a tésztát, csak épp annyira, hogy összeálljon, különben kemények lesznek a kekszek.
5
Formázz kis golyókat a tésztából, és helyezd őket a tepsire. Nyomd őket kissé laposra.
A golyók legyenek egyforma méretűek, hogy egyenletesen süljenek. A lapítás mértékétől függ a kekszek vastagsága.
6
Süsd 10-12 percig, amíg a kekszek aranybarnák nem lesznek.
Figyeld a sütőt, mert a sütési idő függ a sütő teljesítményétől. Akkor jó, ha a kekszek széle aranybarna, a közepe pedig még puha.
