- Ráégett a csoki a sütőre.
- Ez előfordul, ha a csokidarabok a tészta felszínére kerülnek. Próbáld meg befedni őket egy kis tésztával, vagy használj sütőpapírt (ha a gép engedi), bár az ront a ropogósságon.
- Keserű lett.
- A kakaópor cukrozatlan, ezért ellensúlyozni kell cukorral. Kóstold meg a nyers tésztát (picit).
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Csokoládés Gofri
Ebben a receptben duplázzuk az élvezeteket: a kakaópor mély, alapvető csokoládéízt ad az egész tésztának, míg a belekevert csokoládédarabok kis 'aknákként' robbannak szét a szájban. A minőségi kakaópor savassága és a sütőpor reakciója ráadásul segít a tésztának megemelkedni és lazává válni.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
30
g
Cukrozatlan kakaópor
60
g
Kristálycukor
10
g
Sütőpor
1
csipet
Só
2
db
Tojás
250
ml
Tej
50
g
Vaj (olvasztva)
5
ml
Vanília kivonat
50
g
Étcsokoládé (aprítva) vagy csokicsepp
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Szita (a kakaóhoz elengedhetetlen)
- Habverő
- Keverőtál
- Gofrisütő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Szitáld össze a lisztet és a kakaóport a sütőporral és a sóval.
Tipp: A kakaópor hajlamos csomósodni, a szitálás ezt megoldja és levegősebbé teszi a keveréket.
2
✓
Keverd ki a tojásokat a cukorral, tejjel, vaníliával és vajjal.
Tipp: A cukor mennyiségét növelheted, ha édesszájú vagy, de a kakaó kesernyéssége a lényeg.
3
✓
Forgasd össze a száraz és nedves anyagokat, majd keverd bele a csokidarabokat.
Tipp: Használj hőálló csokicseppeket, ha azt szeretnéd, hogy egyben maradjanak, vagy táblás csokit, ha azt, hogy elolvadjanak.
4
✓
Süsd ki a gofrikat, de vigyázz, mert a sötét tésztán nehezebb látni, ha megég.
Tipp: Hagyatkozz az illatra és a gőzképződés megszűnésére.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 30 g Cukrozatlan kakaópor
- 60 g Kristálycukor
- 10 g Sütőpor
- 1 csipet Só
- 2 db Tojás
- 250 ml Tej
- 50 g Vaj (olvasztva)
- 5 ml Vanília kivonat
- 50 g Étcsokoládé (aprítva) vagy csokicsepp