Csokoládés-mézes forró ital
A forró csokoládé az egyik legkedveltebb téli ital, amely már az aztékok idején is népszerű volt, bár akkor még fűszeres, cukrozatlan formában fogyasztották. Az európai kultúrában a 17. században vált igazán népszerűvé, amikor tejjel és cukorral kezdték ízesíteni. A méz hozzáadása egy különleges, természetesen édes ízt ad ennek a változatnak, amely tökéletes választás hideg estékre. Képzeld el, ahogy egy hosszú nap végén kezedben tartasz egy forró, mézes csokoládét, amelynek illata és selymes textúrája azonnal ellazít. Ha még különlegesebb ízt szeretnél, próbáld ki egy csipetnyi chili porral vagy egy kevés narancshéjjal!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel az étcsokoládét kisebb darabokra, hogy könnyebben olvadjon fel a forró tejben.
Minél kisebb darabokra aprítod, annál gyorsabban és egyenletesebben olvad majd.
2
Egy lábosban melegítsd fel a tejet és a tejszínt közepes lángon, de ne hagyd felforrni.
Ha felforr, a tej bőrösödhet, ami nem kívánatos.
3
Add hozzá a mézet, a kakaóport, a fahéjat és a vanília kivonatot, majd keverd el alaposan.
A méz mennyiségét ízlés szerint változtathatod. A kakaóport szitáld bele, hogy ne legyen csomós.
4
Dobd bele az aprított étcsokoládét, és folyamatos keverés mellett olvaszd fel, amíg a keverék selymes állagú lesz.
Használj jó minőségű étcsokoládét a legjobb ízélményért. A folyamatos keverés megakadályozza, hogy a csokoládé leégjen.
5
Öntsd a forró csokoládés italt bögrékbe, majd tegyél a tetejére tejszínhabot és csokoládéforgácsot díszítésként.
A bögréket előmelegítheted, hogy az ital tovább meleg maradjon.
6
Azonnal tálald, és élvezd a krémes, mézes csokoládés ízeket!
Kínálj mellé kekszet vagy apró süteményeket.
