Csokoládés Muffin
A Csokoládés Muffin az egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszert, amelyet gyorsan elkészíthetsz otthon. Az aranybarna külső és a puha belső tökéletes harmóniát alkot, miközben a csokoládédarabok még különlegesebbé teszik ezt az édességet. Kiváló választás uzsonnára, desszertnek vagy akár ünnepi alkalmakra is. Készítsd el ezt a könnyű és gazdag muffint, és oszd meg szeretteiddel a sütés örömét!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és béleld ki a muffin formákat papírkapszlikkal.
Használhatsz szilikon muffin formákat is, ezeket nem szükséges kibélelni.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a csipet sót.
A kakaóport szitáld át, hogy ne legyen csomós.
3
Olvaszd meg a vajat, majd keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral.
A vajat ne forrósítsd fel, csak olvaszd meg. Mikróban is megolvaszthatod rövid időközönként ellenőrizve.
4
Add hozzá a tojásokat egyenként, alaposan keverve.
A tojásokat egyesével add hozzá, és mindegyikkel alaposan keverd el a masszát, hogy szép, homogén legyen.
5
Felváltva add hozzá a lisztes keveréket és a tejet, hogy sima tésztát kapj.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a liszt el nem tűnik, különben a muffinok kemények lehetnek.
6
Keverd bele a csokoládédarabokat a tésztába.
Használhatsz étcsokoládé, tejcsokoládé vagy fehér csokoládé darabokat ízlés szerint.
7
Töltsd meg a muffin formákat háromnegyedig a tésztával.
Ha túl sok tésztát teszel a formákba, a muffinok kifolyhatnak sütés közben.
8
Süsd a muffinokat 20-25 percig, amíg aranybarnák lesznek, és a beleszúrt tű tisztán jön ki.
A sütési idő sütőtől függően változhat. Ellenőrizd a muffinokat tűpróbával.
9
Hűtsd le a muffinokat a formában néhány percig, majd helyezd őket rácsra teljesen kihűlni.
A muffinokat rácson hűtsd ki, hogy ne ázzanak el.
