Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Curry-Sajtos Burger tálalva
Különleges burger curryvel fűszerezett csirkehússal és cheddar sajttal

Curry-Sajtos Burger

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
A joghurtos pác nemcsak ízesít, hanem a benne lévő enzimek és tejsav puhítják is a húsrostokat, így a csirke szaftos marad a sütés után is. A curry fűszerezés melegséget ad, amit a cheddar sajt zsírossága és a chutney édessége balanszíroz.
🕒 Előkészítés 45 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 1 óra
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 580 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál (pácoláshoz)
  • Serpenyő
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Vágd a csirkét a zsemlének megfelelő méretű szeletekre.

Tipp: Ha vastag a hús, klopfold ki kicsit, hogy egyenletesen süljön át.
2 ✓

Keverd össze a joghurtot a fűszerekkel (curry, gyömbér, fokhagyma, só, bors). Forgasd bele a húst, és pácold hűtőben 30 percig.

Tipp: A joghurt savassága bontja a rostokat (puhítás).
3 ✓

Hevíts olajat serpenyőben. Szedd le a húsról a felesleges pácot (ne tocsogjon), és süsd oldalanként 4-5 percig, amíg aranybarna és átsült.

Tipp: A túl sok pác ráéghet a húsra, mielőtt az átsülne.
4 ✓

Tedd a sajtot a forró húsra, tegyél fedőt a serpenyőre 1 percre, hogy ráolvadjon.

Tipp: A gőz segít megolvasztani a sajtot anélkül, hogy a hús kiszáradna.
5 ✓

Pirítsd meg a zsemlék vágott felét. Kend meg chutney-val, tegyél rá salátát, paradicsomot és a sajtos húst.

Tipp: A zsemle pirítása 'lezárja' a felületet, így nem ázik el azonnal a szafttól.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért égett meg a fűszer a húson?
A curry por hajlamos megégni magas hőn. Süsd közepes lángon, vagy csak a pácba tedd, ne szórd a forró húsra közvetlenül.

Hozzávalók

  • 400 g Csirkemell vagy combfilé
  • 1 tk Curry por
  • 0.5 tk Gyömbérpor (vagy friss reszelt)
  • 1 gerezd Fokhagyma (zúzott)
  • 100 ml Natúr joghurt
  • 100 g Cheddar sajt (szeletelt)
  • 4 db Hamburger zsemle
  • 100 g Jégsaláta
  • 2 db Paradicsom
  • 30 g Mangó chutney
  • 2 ek Olívaolaj
  • 1 tk Só
  • 1 tk Fekete bors