Currys tejszĂnes gyömbĂ©rszĂłsz
A currys tejszĂnes gyömbĂ©rszĂłsz egy gazdag, ĂnycsiklandĂł mĂĄrtĂĄs, amely a curry fƱszeressĂ©gĂ©t Ă©s a gyömbĂ©r friss csĂpĆssĂ©gĂ©t ötvözi a tejszĂn krĂ©messĂ©gĂ©vel. Ez a szĂłsz tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs lehet tĂ©sztĂĄkhoz, grillezett hĂșsokhoz, vagy akĂĄr zöldsĂ©gekhez is. Az elkĂ©szĂtĂ©s titka, hogy a szĂłszt lassan fĆzzĂŒk, hogy az Ăzek teljesen összeĂ©rjenek Ă©s a szĂłsz gazdag, krĂ©mes textĂșrĂĄt kapjon.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A gyömbért håmozd meg és reszeld le.
A gyömbĂ©rt egy teĂĄskanĂĄllal is megpucolhatod, Ăgy kevesebb vĂ©sz kĂĄrba.
2
Egy serpenyĆben hevĂtsd fel az olĂvaolajat, Ă©s add hozzĂĄ a reszelt fokhagymĂĄt. PirĂtsd 1-2 percig.
Vigyåzz, hogy a fokhagyma ne égjen meg, mert keserƱ lesz.
3
Add hozzå a reszelt gyömbért és currypor, majd keverd jól össze.
A curryport röviden pirĂtsd a gyömbĂ©rrel, hogy mĂ©g intenzĂvebb legyen az Ăze.
4
Ăntsd hozzĂĄ a tejszĂnt, sĂłzd Ă©s borsozd ĂzlĂ©s szerint, majd keverd el.
HasznĂĄlhatsz növĂ©nyi tejszĂnt is a vegĂĄn verziĂłhoz.
5
FĆzd alacsony lĂĄngon 5-7 percig, hogy a szĂłsz besƱrƱsödjön.
Ha tĂșl sƱrƱ lenne, adj hozzĂĄ egy kevĂ©s tejet vagy vizet.
6
Adj hozzå citromlevet, és jól keverd össze.
A citromlĂ© kiemeli a többi Ăzt, de ne vidd tĂșlzĂĄsba.
7
TĂĄlald a kĂ©sz szĂłszt tĂ©sztĂĄkhoz, grillezett hĂșsokhoz vagy zöldsĂ©gekhez.
A szĂłsz frissen a legfinomabb, de hƱtĆben tĂĄrolva 1-2 napig elĂĄll.
