Desszert Gofri
A desszert gofri egy igazi Ă©des kĂ©nyeztetĂ©s, amelyet olvasztott csokolĂĄdĂ©, friss gyĂŒmölcsök Ă©s tejszĂnhab tesz mĂ©g kĂŒlönlegesebbĂ©. A belga eredetƱ gofri mĂĄr Ă©vszĂĄzadok Ăłta az egyik legnĂ©pszerƱbb Ă©dessĂ©g, amelyet szĂĄmtalan mĂłdon variĂĄlhatunk. Ez a recept tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs, ha egy kĂŒlönleges, de könnyen elkĂ©szĂthetĆ desszertre vĂĄgysz!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A lisztet, a sĂŒtĆport, a cukrot, a vanĂliĂĄs cukrot Ă©s a sĂłt egy nagy tĂĄlban összekeverjĂŒk.
A szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat szitĂĄld ĂĄt, hogy a gofri könnyebb Ă©s levegĆsebb legyen.
2
A tojĂĄsokat egy mĂĄsik tĂĄlban enyhĂ©n felverjĂŒk, majd hozzĂĄadjuk a tejet Ă©s az olvasztott vajat. JĂłl elkeverjĂŒk.
A vaj ne legyen tĂșl forrĂł, amikor hozzĂĄadod a többi hozzĂĄvalĂłhoz, mert a tojĂĄs megfĆhet.
3
A nedves hozzĂĄvalĂłkat fokozatosan a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkhoz öntjĂŒk, miközben folyamatosan keverjĂŒk. Fontos, hogy ne keverjĂŒk tĂșl a tĂ©sztĂĄt, hogy a gofri könnyƱ Ă©s levegĆs maradjon.
Csak addig keverd, amĂg a szĂĄraz Ă©s nedves hozzĂĄvalĂłk össze nem ĂĄllnak. A csomĂłk nem baj, eltƱnnek sĂŒtĂ©s közben.
4
A gofrisĂŒtĆt elĆmelegĂtjĂŒk, majd egy kevĂ©s olajjal vagy vajjal megkenjĂŒk, hogy a gofri ne ragadjon le.
Ha tapadĂĄsmentes a gofrisĂŒtĆd, akkor nem feltĂ©tlenĂŒl szĂŒksĂ©ges kikenni, de egy kevĂ©s zsiradĂ©k sosem ĂĄrt.
5
Egy merĆkanĂĄllal a tĂ©sztĂĄbĂłl annyit öntĂŒnk a sĂŒtĆbe, hogy az egyenletesen elterĂŒljön, majd 3-5 percig sĂŒtjĂŒk, amĂg aranybarnĂĄra pirul.
A sĂŒtĂ©si idĆ a gofrisĂŒtĆ tĂpusĂĄtĂłl fĂŒgg. Figyeld a gofrit, Ă©s akkor vedd ki, amikor aranybarna Ă©s ropogĂłs.
6
A kĂ©sz gofrikat rĂĄcsra tesszĂŒk hƱlni, hogy kĂvĂŒl ropogĂłs, belĂŒl pedig puha maradjon.
Ha egymĂĄsra rakod a gofrikat, akkor megpuhulnak. A rĂĄcson hagyva a gĆz tĂĄvozik, Ă©s ropogĂłs marad.
7
A gofrikat olvasztott Ă©tcsokolĂĄdĂ©val, friss eperrel, banĂĄnszeletekkel, tejszĂnhabbal Ă©s egy kevĂ©s mĂ©zzel dĂszĂtjĂŒk, majd diĂłval megszĂłrjuk.
A dĂszĂtĂ©snĂ©l csak a kĂ©pzeleted szab hatĂĄrt! HasznĂĄlj bĂĄrmilyen gyĂŒmölcsöt, csokit, szĂłszt vagy magvakat, amit szeretsz.
