- Miért nem lett ropogós az alja?
- Valószínűleg nem volt elég forró a sütő. A pizzának hősokk kell: a maximum hőfokon süsd, amit a sütőd bír.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Diavola pizza füstölt kolbásszal
A 'Diavola' jelentése 'ördögi', ami a csípős ízvilágra utal. Ebben a változatban a klasszikus olasz szalámit magyarosabb, füstölt kolbásszal helyettesítjük/egészítjük ki, ami mélyebb, füstösebb karaktert ad a pizzának. A chili tüze és a sajt krémessége tökéletes egyensúlyban tartja egymást.
Hozzávalók
1
db
Pizzatészta (kész vagy házi)
150
ml
Paradicsomszósz
150
g
Mozzarella sajt
120
g
Füstölt kolbász (vékonyra szeletelve)
1
db
Friss chili
1
tk.
Szárított chili pehely
1
tk.
Szárított oregánó
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Sütőlemez vagy pizzakő
- Sütőpapír
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt a maximum hőfokra (220-250°C). Ha van sütőlemezed, hagyd bent forrósodni.
Tipp: A forró felület azonnal megkapja a tészta alját, így az ropogós lesz, nem pedig szalonnás (hőátadás).
2
✓
Nyújtsd ki a tésztát vékonyra.
Tipp: Kézzel húzogasd, ne nyújtófával, így a széleiben megmaradnak a levegőbuborékok.
3
✓
Kend meg paradicsomszósszal, szórd rá a tépkedett mozzarellát.
Tipp: A mozzarellát érdemes lecsepegtetni, hogy ne áztassa el a pizzát a sülés során kieresztett savó.
4
✓
Pakold rá a kolbászkarikákat és a chilit.
Tipp: A kolbász zsírja sülés közben kiolvad és ízesíti a paradicsomot.
5
✓
Süsd a forró sütőben 12-14 percig, amíg a széle hólyagosra sül.
Tipp: Ne nyitogasd a sütőajtót, mert kiszökik a hő.
6
✓
Vedd ki, és szórd meg oregánóval és chili pehellyel.
Tipp: A szárított fűszereket a végén add hozzá, vagy a sajt alá tedd, mert a nagy hőtől megéghetnek a tetején.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 db Pizzatészta (kész vagy házi)
- 150 ml Paradicsomszósz
- 150 g Mozzarella sajt
- 120 g Füstölt kolbász (vékonyra szeletelve)
- 1 db Friss chili
- 1 tk. Szárított chili pehely
- 1 tk. Szárított oregánó