- Miért égett meg a teteje?
- A mézes tészták gyorsabban barnulnak. Ha látod, hogy pirul, de még nyers, takard le alufóliával.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Diós-mézes torta
A méz és a dió párosa az egyik legősibb édesség-kombináció. A mézben lévő természetes invertcukrok miatt a tészta sötétebbre sül és karamellásabb ízű lesz, miközben a szerkezete szaftos marad. A tejszínes krém könnyedsége ellensúlyozza a tészta tömörségét.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
150
g
Kristálycukor
4
db
Tojás
100
g
Puha vaj
1
cs.
Sütőpor
1
cs.
Vaníliás cukor
4
ek.
Méz (fele tészta, fele krém)
150
g
Darált dió (fele tészta, fele krém)
500
ml
Hideg habtejszín
1
cs.
Habfixáló (opcionális)
30
g
Porcukor
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tortaforma
- Habverő
- Hosszú kés (torta szeleteléshez)
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Készítsd elő a formát (vajazás, lisztezés).
Tipp: Ez az alaplépés sosem hagyható ki.
2
✓
Habosítsd a vajat a cukorral, vaníliával és 2 ek mézzel. Add hozzá a tojásokat egyenként.
Tipp: A mézet is csurgasd bele a vajas alapba, hogy egyenletesen eloszoljon.
3
✓
Keverd hozzá a lisztet, a sütőport és 75g diót. Süsd 30-35 percig.
Tipp: Tűpróbával ellenőrizd. A mézes tészta illata csalóka lehet, ellenőrizd a belsejét!
4
✓
Verd fel a tejszínt a porcukorral és fixálóval. A végén keverd bele a maradék mézet és diót.
Tipp: A mézet csak a legvégén add a habhoz, mert elfolyósíthatja.
5
✓
Vágd ketté a kihűlt lapot, töltsd be, és vond be a tortát.
Tipp: Díszítsd egész dióval.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 150 g Kristálycukor
- 4 db Tojás
- 100 g Puha vaj
- 1 cs. Sütőpor
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 4 ek. Méz (fele tészta, fele krém)
- 150 g Darált dió (fele tészta, fele krém)
- 500 ml Hideg habtejszín
- 1 cs. Habfixáló (opcionális)
- 30 g Porcukor