Di贸s pog谩csa
A di贸s pog谩csa egy k眉l枚nleges 茅s t谩pl谩l贸 v谩ltozata a hagyom谩nyos pog谩cs谩nak, amely a di贸 kellemesen di贸s, kiss茅 茅desk茅s 铆z茅vel gazdag铆tja a t茅szt谩t. A k铆v眉l ropog贸s, bel眉l oml贸s 谩llag 茅s a di贸 intenz铆v arom谩ja teszi igaz谩n k眉l枚nlegess茅. Kiv谩l贸 vend茅gv谩r贸k茅nt, uzsonn谩ra vagy egy kiad贸s leves mell茅. Egyszer疟en elk茅sz铆thet艖, 茅s garant谩ltan mindenki kedvence lesz!
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
Futtasd fel az 茅leszt艖t: a langyos tejbe keverd bele a cukrot 茅s az 茅leszt艖t, majd hagyd 谩llni 10 percig, am铆g felfut.
Ha az 茅leszt艖 nem fut fel, akkor val贸sz铆n疟leg lej谩rt a szavatoss谩ga, vagy a tej nem volt el茅g langyos. Ebben az esetben kezd 煤jra friss 茅leszt艖vel.
2
Egy nagy t谩lban keverd 枚ssze a lisztet, a dar谩lt di贸t 茅s a s贸t, majd morzsold bele a vajat, hogy egyenletesen eloszoljon.
A di贸 铆ze intenz铆vebb lesz, ha s眉t艖ben kicsit megpir铆tod, miel艖tt ledar谩ln谩d.
3
Add hozz谩 a tejf枚lt, a toj谩st 茅s a felfuttatott 茅leszt艖t, majd alaposan gy煤rd 枚ssze a t茅szt谩t.
A t茅szt谩nak l谩gynak 茅s rugalmasnak kell lennie. Ha t煤l sz谩raz, adj hozz谩 egy kis tejf枚lt, ha t煤l ragacsos, egy kis lisztet.
4
Lisztezett deszk谩n ny煤jtsd ki a t茅szt谩t kb. 2 cm vastagra, majd hajtogasd h谩romszor, hogy levelesebb 谩llagot kapjon.
A hajtogat谩s sor谩n a t茅szta r茅tegesebb lesz, amit艖l a pog谩cs谩k oml贸sabbak lesznek.
5
Takard le egy konyharuh谩val, 茅s hagyd pihenni 30 percig, hogy a t茅szta megkeljen.
A pihentet茅s alatt a t茅szta megkel, 茅s k枚nnyebb lesz vele dolgozni.
6
Ny煤jtsd ki ism茅t kb. 2 cm vastagra, majd egy pog谩csaszaggat贸val szaggasd ki a form谩kat.
A kiszaggatott pog谩cs谩kat helyezd s眉t艖pap铆rral b茅lelt tepsire, 茅s hagyd m茅g 15-20 percig kelni.
7
Helyezd a pog谩cs谩kat s眉t艖pap铆rral b茅lelt tepsire, 茅s kend meg a tetej眉ket felvert toj谩ssal.
A toj谩ssal val贸 ken茅s sz茅p sz铆nt ad a pog谩cs谩knak.
8
Sz贸rd meg a pog谩cs谩k tetej茅t dar谩lt di贸val, majd el艖meleg铆tett s眉t艖ben 180掳C-on s眉sd 20-25 percig, am铆g aranybarn谩k lesznek.
A s眉t茅si id艖 f眉gg a s眉t艖dt艖l, figyelj r谩, hogy ne 茅gjenek meg.
9
Hagyd kicsit h疟lni, majd t谩lald frissen, k铆v眉l ropog贸s, bel眉l oml贸s 谩llaggal.
A frissen s眉lt pog谩cs谩k a legfinomabbak, de m谩snap is finomak maradnak.
