- Hogyan lesz arany a szarv?
- Készítsd el fehér fondantból, hagyd megszáradni, majd fesd le ehető aranyfestékkel vagy por és alkohol keverékével.
- Összeesett a piskóta, miért?
- Lehet, hogy túl sokáig állt a tészta sütés előtt, és a sütőpor hatása gyengült, vagy túl hamar nyitottad ki a sütőajtót.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Egyszarvú torta
Az unikornis láz nem múlik el! Ez a torta a gyermeki álmok megtestesítője: pasztellszínek, csillogás és varázslat. A technika lényege a vajkrém-virágokból készült 'sörény' és a fondantból formázott kiegészítők harmóniája. A torta belseje is követi a témát: a színes piskótalapok felvágáskor újabb meglepetést okoznak.
Hozzávalók
360
g
Finomliszt
300
g
Kristálycukor
225
g
Vaj (szobahőmérsékletű)
4
db
Tojás
240
ml
Tej
1
cs.
Sütőpor
1
csipet
Só
1
tk.
Vanília kivonat
1
szett
Gél állagú ételfesték (rózsaszín, kék, lila)
500
g
Mascarpone
400
ml
Habtejszín
100
g
Porcukor
300
g
Fehér fondant
50
g
Dekorcukor
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- 3 db 18-20 cm-es tortaforma
- Csillagcső (habzsákhoz)
- Hurkapálca (a szarv rögzítéséhez)
- Gél állagú ételfestékek
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki három formát sütőpapírral.
Tipp: Ha egyszerre sülnek a lapok, egyforma magasak lesznek.
2
✓
A vajat a cukorral habosítsd ki, add hozzá a tojásokat és a vaníliát.
Tipp: A vanília kellemes háttérízt ad, ami harmonizál a vajas ízzel.
3
✓
Keverd össze a lisztet, sütőport, sót. A tejjel felváltva add a masszához.
Tipp: Ne keverd túl!
4
✓
Oszd a tésztát háromfelé, színezd őket a festékekkel. Süsd 20-25 percig.
Tipp: A gélfesték nem hígítja fel a tésztát, ellentétben a folyékonnyal.
5
✓
A krémhez verd fel a tejszínt a porcukorral és mascarponéval.
Tipp: Stabil krémet kell kapnod, ami tartja a formáját habzsákból kinyomva is.
6
✓
Töltsd be a lapokat, vond be a tortát fehér krémmel.
Tipp: Ez lesz az unikornis 'arca'.
7
✓
A maradék krémet színezd meg, és csillagcsővel nyomj rózsákat/csillagokat a torta tetejére (sörény).
Tipp: Váltogasd a színeket a látványos hatásért.
8
✓
Helyezd fel a fondantból formázott szarvat és füleket.
Tipp: A szarvat hurkapálcára formázd, így könnyen a tortába szúrható és stabil marad.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 360 g Finomliszt
- 300 g Kristálycukor
- 225 g Vaj (szobahőmérsékletű)
- 4 db Tojás
- 240 ml Tej
- 1 cs. Sütőpor
- 1 csipet Só
- 1 tk. Vanília kivonat
- 1 szett Gél állagú ételfesték (rózsaszín, kék, lila)
- 500 g Mascarpone
- 400 ml Habtejszín
- 100 g Porcukor
- 300 g Fehér fondant
- 50 g Dekorcukor