Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Elote tejföllel – friss kukorica tejföllel, sajttal és fűszeres paprikával tálalva
Mexikói elote tejföllel és sajttal

Elote tejföllel

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Köretek
A mexikói street food királya. Nem csak sós vízben főtt kukorica: a majonézes-tejfölös réteg, a sós sajt (cotija) és a csípős chili kombinációja egy igazi ízbombát hoz létre. Maszatos, de megéri.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Mexikói

Hozzávalók

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Főzd meg a kukoricát sós vízben, vagy süsd meg grillen.

Tipp: A grillezés karamellizálja a kukorica cukortartalmát, édesebb és füstösebb lesz.
2 ✓

Még forrón kend meg a tejföllel.

Tipp: A hő hatására a zsiradék kicsit megolvad és beszívódik a szemek közé.
3 ✓

Forgasd meg a reszelt sajtban, szórd meg chilivel és facsarj rá lime-ot.

Tipp: A sav (lime) vágja át a tejszínes-sajtos zsírosságot.

Hozzávalók

  • 4 cső Csemegekukorica
  • 100 g Tejföl (vagy majonéz keverék)
  • 150 g Morzsolható sajt (Feta vagy Gomolya)
  • 1 tk. Chili por (vagy Tajín)
  • 1 db Lime