Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Epres bingsu, koreai jégkása friss eperrel és tejszínnel
Friss és édes epres bingsu, tejszínnel és jégkásával

Epres Bingsu

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Sütemények és Desszertek
Ha még nem ettél Bingsut, képzelj el egy havat, ami tejes ízű és azonnal elolvad a nyelveden. Nem jégkása (ami ropog), hanem borotvált jégpehely. Koreában nyáron kötelező, de az édes sűrített tejjel és a gyümölcsökkel bármikor isteni.
🕒 Előkészítés 10 perc
⌛ Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 320 kcal
🌍 Konyha Koreai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Jégborotva vagy nagyon erős turmixgép
  • Fagyasztott tej (jégkockatartóban lefagyasztva a legjobb eredményért)

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Az epret mosd meg, kockázd fel, és szórd meg a porcukorral. Hagyd állni 5 percig, hogy levet eresszen (macerálás).

Tipp: A cukor kivonja a vizet a gyümölcsből, így egy természetes szirup keletkezik.
2 ✓

Daráld le a jeget (vagy fagyasztott tejet) hó állagúra.

Tipp: Minél finomabb a jég, annál jobb az élmény. Dolgozz gyorsan, mert olvad!
3 ✓

Halmozd a 'havat' egy tálba. Csorgasd rá a sűrített tejet és a tejszínt.

4 ✓

Borítsd be az eperrel és a levével. Díszítsd mentával.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Nincs jégborotvám.
Fagyaszd le a tejet jégkockatartóban, majd tedd aprítógépbe. Nem lesz olyan finom pehely, mint a géppel, de az íz ugyanaz.

Hozzávalók

  • 500 g Jég (vagy fagyasztott tejkockák az extra krémességért)
  • 200 g Friss eper
  • 100 ml Sűrített tej (tubusos)
  • 50 ml Tejszín
  • 1 ek. Porcukor
  • 1 ág Menta