Extra pikáns Diavola pizza (dupla chili)
Az Extra pikáns Diavola pizza a klasszikus Diavola továbbfejlesztett változata, amelyet a chili szerelmeseinek készítettek. A fűszeres szalámi és dupla chili adagja igazán tüzes ízt kölcsönöz a pizzának, amelyet a mozzarella lágy textúrája és a paradicsomszósz frissessége tökéletesen kiegyensúlyoz. Ez a pizza tökéletes választás baráti összejövetelekre, ahol az ízek szerelmesei próbára tehetik a tüzes ételek iránti rajongásukat.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ha van kőlapos sütőtálcád, helyezd be, hogy jól átmelegedjen.
A kőlap segít a tészta ropogósra sütésében. Ha nincs, használd a hagyományos tepsit, de azt is előmelegítsd.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát egy vékony, egyenletes koronggá, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
A tésztát könnyebb nyújtani, ha szobahőmérsékletű. Ha ragad, lisztezd meg a felületet.
3
Kend meg a tészta felületét paradicsomszósszal, ügyelve, hogy a széleken hagyj 1-2 cm üres részt.
A paradicsomszósz helyett használhatsz passzírozott paradicsomot is, amit előtte fűszerezel sóval, borssal, fokhagymával és egy kis olívaolajjal.
4
Szórd meg a paradicsomszószt mozzarella sajttal, majd helyezd rá az egyenletesen elosztott fűszeres szalámit.
Használj jó minőségű, pikáns szalámit a legjobb ízélményért.
5
Adj hozzá vékony szeletekre vágott friss chilit és szórj rá dupla adag szárított chili pelyhet, hogy az extra pikáns ízvilágot elérd.
A chili mennyiségét ízlés szerint szabályozhatod. Ha nem szereted a nagyon csípőset, csökkentsd a mennyiséget. Viselj kesztyűt a chili szeletelésekor, hogy elkerüld a bőr irritációját.
6
Hintsd meg a pizzát szárított oregánóval, hogy az ízek harmonizáljanak.
Ha van friss oregánód, azzal még finomabb lesz! A szárított oregánót érdemes a tenyeredben kicsit összetörni, hogy jobban kijöjjön az aromája.
7
Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 12-14 percig, amíg a sajt szépen megolvad, és a tészta széle ropogósra sül.
Figyeld a pizzát sütés közben, hogy a sajt ne égjen meg.
8
Vedd ki a pizzát a sütőből, hagyd hűlni néhány percig, majd szeleteld fel és tálald. Készülj a tüzes ízélményre!
A Diavola pizza nagyon csípős, ezért kínálj mellé valami hűsítőt, például joghurtos mártogatóst vagy egy pohár hideg sört.
