- Miért púposodott fel nagyon a közepe?
- Túl forró volt a sütő. A széle hamar megszilárdult, a közepe pedig még emelkedni akart, ezért kirepedt.
- Cserélhetem a tejet növényi tejre?
- Igen, mandulatejjel vagy zabtejjel is kiválóan működik.
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Fahéjas Cupcake
Ez a recept a 'bögrés sütik' egyszerűségét ötvözi a fahéj komplexitásával. A fahéj nem csupán ízesít, hanem természetes tartósítószerként is működik, és lassítja a szénhidrátok felszívódását. A tészta itt olajjal készül, ami a vajjal ellentétben hűtőhidegen is folyékony marad, így ez a sütemény napokig pihe-puha és szaftos marad, nem keményedik meg.
Hozzávalók
150
g
Finomliszt
100
g
Kristálycukor
2
db
Tojás
50
ml
Napraforgóolaj
100
ml
Tej
2
tk.
Őrölt fahéj
1
tk.
Sütőpor
1
csomag
Vaníliás cukor
1
csipet
Só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffinsütő
- Habverő
- Szita
- Fagylaltos kanál az adagoláshoz
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Béleld ki a formákat.
2
✓
A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval verd fehéredésig, jó habosra.
Tipp: A só kiemeli az édes ízeket és a fahéj aromáját (ízfokozó hatás).
3
✓
Keverd hozzá az olajat és a tejet.
4
✓
Egy másik tálban szitáld össze a lisztet, a sütőport és a fahéjat.
Tipp: A fahéj hajlamos csomókba összeállni, a szitálás ezt megakadályozza.
5
✓
Forgasd a száraz keveréket a folyékonyhoz, amíg éppen összeáll. Ne keverd túl!
6
✓
Oszd el a tésztát a formákban (kb. félig-háromnegyedig).
7
✓
Süsd 20-25 percig. Tűpróbával ellenőrizd.
Tipp: Akkor jó, ha a lakásban érezni a sült tészta illatát, és a teteje enyhén visszarugózik nyomásra.
8
✓
Hűtsd ki rácson. Tálalás előtt szórhatsz rá fahéjas porcukrot.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Finomliszt
- 100 g Kristálycukor
- 2 db Tojás
- 50 ml Napraforgóolaj
- 100 ml Tej
- 2 tk. Őrölt fahéj
- 1 tk. Sütőpor
- 1 csomag Vaníliás cukor
- 1 csipet Só