- Nem habosodik a mandulatej, mit tegyek?
- A mandulatej alacsony fehérjetartalma miatt nehezebben habosodik. Használj 'Barista' típusú mandulatejet, amiben vannak stabilizátorok a habképzéshez.
- Kicsapódott a kávéban a tej?
- A kávé savassága és a hő okozhatja. Próbáld meg hagyni kicsit hűlni a kávét, mielőtt ráöntöd a tejet.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Fahéjas-mandulás latte
A tejmentes kávézás nem kompromisszum, hanem lehetőség új ízek felfedezésére. A mandulatej természetes édessége és mogyorós aromája fantasztikusan passzol a kávé pörkölt jegyeihez. A fahéj pedig megadja azt a fűszeres pluszt, amitől ez több lesz, mint egy egyszerű tejeskávé.
Hozzávalók
50
ml
Friss espresso
200
ml
Mandulatej
1
tk.
Őrölt fahéj
1
ek.
Méz
5
g
Mandulaforgács
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Eszpresszó gép
- Tejhabosító (vagy kis lábos és habverő)
- Nagy bögre
Allergén Információk
Diófélék (mandula)
Elkészítés
1
✓
Főzd le a kávét és öntsd a bögrébe.
Tipp: Melegítsd elő a bögrét forró vízzel, hogy ne hűtse le azonnal a kávét.
2
✓
A mandulatejet melegítsd fel a mézzel és a fahéjjal.
Tipp: Keverd el alaposan, hogy a fahéj ne csomósodjon össze a tetején.
3
✓
Habosítsd fel a meleg fűszeres tejet.
Tipp: Ha nincs géped, egy kis befőttesüvegben rázd össze a meleg tejet erősen, amíg habos nem lesz.
4
✓
Öntsd a habos tejet a kávéra.
Tipp: Tartsd vissza a habot egy kanállal, öntsd ki a folyadékot, majd a végén kanalazd a habot a tetejére (latte macchiato technika).
5
✓
Szórd meg a tetejét mandulaforgáccsal és egy pici extra fahéjjal.
Tipp: Azonnal fogyaszd.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 50 ml Friss espresso
- 200 ml Mandulatej
- 1 tk. Őrölt fahéj
- 1 ek. Méz
- 5 g Mandulaforgács