Fahéjas piskóta
A fahéjas piskóta az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb házi sütemény, amelyet könnyű elkészíteni, és mindig nagy sikert arat. Az illatos fahéj és a puha piskóta tökéletes harmóniát alkot, így ideális választás családi összejövetelekre vagy egy hideg téli délutánra egy csésze tea mellé.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
A sütőpapír megakadályozza, hogy a piskóta leragadjon, és könnyen kiemelhető legyen a tepsiből.
2
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg habos és világos színű lesz.
A tojásokat a cukorral legalább 5-7 percig verd, hogy a piskóta könnyű és levegős legyen.
3
Add hozzá a vaníliakivonatot, a tejet és az olvasztott vajat, majd keverd simára.
A vaj ne legyen túl forró, mert megfőzheti a tojásokat.
4
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót.
A sütőpor egyenletes eloszlása érdekében érdemes a száraz hozzávalókat alaposan összekeverni.
5
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és óvatosan keverd össze, hogy sima tésztát kapj.
A száraz és nedves hozzávalókat óvatosan forgasd össze, hogy a tészta ne essen össze.
6
Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsd el a tetejét egy spatulával.
A tésztát egyenletesen oszlasd el a tepsiben, hogy a piskóta mindenhol egyformán süljön meg.
7
Süsd a piskótát 25-30 percig, vagy amíg egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
A sütő ajtaját ne nyisd ki a sütés első 20 percében, mert a piskóta összeeshet.
8
Hagyd teljesen kihűlni, majd porcukorral szórd meg, és szeleteld fel tálalás előtt.
A teljesen kihűlt piskótát könnyebb szeletelni.
