- Zavarnak a magok, mit tegyek?
- A szeder magjai kemények. Passzírozd át a szedret egy szűrőn turmixolás előtt, vagy használj nagyon erős blendert.
- Kicsapódott a tej?
- A szeder savassága reakcióba léphet a tejfehérjével, ha sokáig áll. Készítsd frissen és idd meg azonnal!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Fahéjas-szedres turmix
A sötét bogyós gyümölcsök és a krémes tejtermékek találkozása nemcsak látványos, hanem táplálkozástanilag is telitalálat. A szeder fanyarságát a banán édessége és a joghurt krémessége lágyítja, míg a fahéj egy meglepő, meleg háttérízt ad a hűvös italnak. Tökéletes választás edzés után vagy egy könnyű reggelinek.
Hozzávalók
150
g
szeder (friss vagy fagyasztott)
1
db
banán (érett)
200
ml
teljes tej vagy mandulatej
100
g
görög joghurt
1
ek.
méz
1
tk.
őrölt fahéj
4
db
jégkocka (ha friss gyümölcsöt használsz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy teljesítményű turmixgép
- Szűrő (opcionális, ha zavarnak a magok)
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Tördeld a banánt a turmixgépbe. Minél érettebb, annál krémesebb lesz az ital.
Tipp: A banán rosttartalma (pektin) segít stabilizálni a turmixot, hogy ne váljon szét a vizes és sűrű rész. [Emulzió]
2
✓
Add hozzá a szedret, a joghurtot és öntsd fel a tejjel. A folyadék segíti a késeket a munkában.
Tipp: A görög joghurt fehérjéi extra habot és testességet adnak az italnak. [Viszkozitás]
3
✓
Szórd bele a fahéjat és csorgasd bele a mézet. Turmixold a legmagasabb fokozaton legalább 1 percig, hogy a szedermagokat a lehető legjobban összezúzza.
Tipp: A súrlódástól a turmix melegedhet, ezért ne járasd túl sokáig, vagy használj jeget.
4
✓
Kóstold meg, és ha a szeder túl savanyú volt, édesítsd még. Töltsd poharakba.
Tipp: A szeder gyönyörű lila színe az antocián nevű színanyagtól származik, ami egyben erős antioxidáns is.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g szeder (friss vagy fagyasztott)
- 1 db banán (érett)
- 200 ml teljes tej vagy mandulatej
- 100 g görög joghurt
- 1 ek. méz
- 1 tk. őrölt fahéj
- 4 db jégkocka (ha friss gyümölcsöt használsz)