Falukorv édesburgonyával és mustáros krémmel
A falukorv és édesburgonya egy igazi magyar klasszikus, ami az ízek harmóniájával a legegyszerűbb étkezéseket is különlegessé teszi. Az édesburgonya édeskés íze és a ropogós falukorva tökéletes párost alkot, amit a krémes mustáros szósz egészít ki. A mustár és a méz egy olyan édes-savanyú kombinációt alkotnak, ami tökéletesen kiegészíti az ételt. A mustáros krém könnyedén készíthető el otthon, és minden falatot még finomabbá varázsol.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az édesburgonyát hámozd meg, és vágd kb. 1-2 cm-es kockákra. Tedd a kockákat egy tálba, locsold meg olívaolajjal, sózd meg és borsozd.
Az édesburgonyát igyekezz egyenletesen vágni, hogy az összes kocka egyszerre sülhessen meg.
2
A falukorvát szeleteld fel kb. 1 cm vastagságú darabokra. Ha szeretnéd, egy kis olívaolajat önthetsz a sütéshez.
Ha a falukorvát egyenletesen sütöd, akkor minden falat ropogós és finom lesz.
3
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Tedd a felkockázott édesburgonyát és a felvágott falukorvát egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Süsd 20-25 percig, amíg a burgonya megpuhul és a falukorva megpirul.
Ha ropogósabbra szeretnéd a falukorvát, időnként fordítsd meg a szeleteket a sütés közben.
4
Amíg sülnek, készítsd el a mustáros krémet: egy tálban keverd össze a mustárt, a tejfölt és a mézet. Ízesítsd sóval és borssal.
A méz lágyítja a mustár fanyarságát, és egy kellemes édes ízt ad a krémnek.
5
Ha a falukorva és az édesburgonya megsült, tálald őket egy tányérra, és kanalazd rá a mustáros krémet. Tálalás előtt egy kis friss borsot is szórhatsz rá.
A friss bors még ízesebbé teszi az ételt, de vigyázz, ne tegyél rá túl sokat.
