Fasolada gluténmentes változatban

Jó hír: a Fasolada eredendően gluténmentes! Nem kell semmit helyettesíteni, a sűrűséget a bab saját keményítője adja, nem rántás vagy habarás. Ez a recept az alapanyagok tisztaságáról szól, így bárki bátran fogyaszthatja.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 1 óra 30 perc
Teljes idő 1 óra 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Görög

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Fazék

Allergén Információk

⚠️ Zeller

Elkészítés

1

Kövesd a klasszikus eljárást: áztatás, zöldségek párolása, főzés paradicsommal.

Tipp: A sűrítéshez vegyél ki egy merőkanálnyi főtt babot, turmixold le, és öntsd vissza. Ez liszt nélkül is krémesíti.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Tényleg gluténmentes?
Igen, ha nem teszel bele tésztát és a fűszereid nem szennyezettek. A bab és a zöldségek természetesen gluténmentesek.

Hozzávalók

  • 300 g Száraz bab
  • zöldségek ízlés szerint Hagyma, répa, zeller
  • 250 g Paradicsompüré
  • 3 ek. Olívaolaj