- Magozott vagy egész olíva?
- Az egész olívának jobb az íze, de a magozott kényelmesebb a levesben.
Fasolada olívabogyóval tálalva
A sós, fermentált ízek (umami) fokozása. A Kalamata olívabogyó kesernyés, sós húsa remekül ellenpontozza a bab édességét. Ez a tálalási mód különösen a böjti időszakokban népszerű.
Hozzávalók
300
g
Száraz bab
100
g
Kalamata olívabogyó
zöldségek
szokásos
Répa, zeller, hagyma
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Fazék
Allergén Információk
Zeller
Elkészítés
1
✓
Főzd meg a levest.
Tipp: Alaprecept szerint.
2
✓
Tálaláskor adj hozzá fejenként 5-6 szem olívabogyót.
Tipp: Ne főzd bele az olívát, mert megkeseredhet.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 g Száraz bab
- 100 g Kalamata olívabogyó
- zöldségek szokásos Répa, zeller, hagyma