Fokhagymås rozmaringos sörmårtås
A fokhagymĂĄs rozmaringos sörmĂĄrtĂĄs egy igazi ĂnycsiklandĂł mĂĄrtĂĄs, amely a fokhagyma Ă©s rozmaring fƱszeres aromĂĄjĂĄt ötvözi a sör gazdag ĂzĂ©vel. A szĂłsz tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs grillezett hĂșsokhoz, pĂ©ldĂĄul pulykĂĄhoz, kacsĂĄhoz vagy sajtokhoz. A recept a tradicionĂĄlis barbecue konyhĂĄbĂłl merĂt ihletet, Ă©s gazdag ĂzĂ©lmĂ©nyt biztosĂt. KĂ©pzeld el, ahogy a szĂłsz frissen kĂ©szĂŒl, miközben a fokhagyma Ă©s rozmaring illata betölti a konyhĂĄt. Az elkĂ©szĂtĂ©s titka a megfelelĆ fƱszerek Ă©s a sör lassĂș fĆzĂ©se, hogy a mĂĄrtĂĄs gazdag, ĂnycsiklandĂł ĂĄllagot kapjon.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Egy serpenyĆben hevĂtsd fel az olĂvaolajat közepes lĂĄngon.
HasznĂĄlj jĂł minĆsĂ©gƱ olĂvaolajat a gazdagabb Ăz Ă©rdekĂ©ben.
2
A fokhagymĂĄt hĂĄmozd meg Ă©s aprĂtsd fel, majd add hozzĂĄ az olĂvaolajhoz. PirĂtsd 1-2 percig, amĂg az illata kioldĂłdik.
A fokhagymĂĄt ne pirĂtsd tĂșl, mert keserƱ lesz. Arra figyelj, hogy Ă©ppen csak illatozzon.
3
Add hozzĂĄ a sört Ă©s az aprĂłra vĂĄgott rozmaringot. FĆzd közepes lĂĄngon 5-7 percig, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek.
HasznĂĄlj vilĂĄgos sört, ami kevĂ©sbĂ© keserƱ, Ăgy a mĂĄrtĂĄs Ăze is lĂĄgyabb lesz.
4
Ăntsd hozzĂĄ a mĂ©zet Ă©s a balzsamecetet, majd sĂłzd Ă©s borsozd ĂzlĂ©s szerint.
A mĂ©z Ă©s a balzsamecet mennyisĂ©gĂ©t ĂzlĂ©s szerint vĂĄltoztathatod, attĂłl fĂŒggĆen, hogy mennyire Ă©des-savanyĂș Ăzt szeretnĂ©l elĂ©rni.
5
Hagyd fĆni alacsony lĂĄngon 5-10 percig, hogy a mĂĄrtĂĄs besƱrƱsödjön.
Ha a mĂĄrtĂĄs nem sƱrƱsödik el elĂ©ggĂ©, egy kevĂ©s kemĂ©nyĂtĆt keverj el hideg vĂzzel, Ă©s add hozzĂĄ a mĂĄrtĂĄshoz.
6
TĂĄlald a kĂ©sz szĂłszt grillezett hĂșsokhoz, zöldsĂ©gekhez vagy akĂĄr tĂ©sztĂĄkhoz.
A mĂĄrtĂĄs remekĂŒl illik sertĂ©shĂșshoz Ă©s csirkĂ©hez.
