Fokhagymás tofu saláta tahinivel
A fokhagymás tofu saláta tahinivel egy könnyű és egészséges fogás, amely tökéletesen ötvözi a friss zöldségek ropogósságát a tofu gazdag ízével és a tahini krémességével. Ez a saláta ideális választás egy könnyű ebédre vagy vacsorára, hiszen egyszerűen elkészíthető és tele van tápanyagokkal. A pirított szezámmag és a tahinis öntet különleges textúrát és gazdag ízt ad az ételnek, amely garantáltan elnyeri a család minden tagjának tetszését.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut vágd kockákra, és egy tálban keverd össze reszelt fokhagymával, olívaolajjal, sóval és borssal. Hagyd pácolódni 10 percig.
A tofu pácolási ideje alatt hűtőben tárold.
2
Hevíts egy serpenyőt, és pirítsd meg a tofu kockákat minden oldalukon aranybarnára. Tedd félre hűlni.
A tofu pirításához használj magas hőfokot, hogy ropogós legyen.
3
A rukkolát, koktélparadicsomot és szeletelt uborkát tedd egy nagy tálba.
A saláta összetevőit tálalás előtt közvetlenül készítsd el, hogy frissek maradjanak.
4
Készítsd el a tahiniöntetet: keverd össze a tahinipasztát, citromlevet, vizet, sót és borsot, amíg sima állagú szószt nem kapsz.
Ha a tahiniöntet túl sűrű, adj hozzá még egy kis vizet.
5
A salátára helyezd a pirított tofut, locsold meg a tahiniöntettel, és óvatosan keverd össze.
A tahiniöntetet tálalás előtt közvetlenül locsold a salátára, hogy a saláta ne ázzon el.
6
Tálalás előtt szórd meg pirított szezámmaggal, és azonnal fogyasztható.
A szezámmagot száraz serpenyőben, közepes lángon pirítsd, amíg aranybarna nem lesz és illatos. Ne hagyd magára, mert hamar megég!
