- Túl száraz lett, miért?
- A mogyoróvaj sok nedvességet köt meg. Legközelebb tegyél bele egy picit több tejet, vagy süsd 2 perccel kevesebb ideig.
- Allergiás vagyok, mivel helyettesítsem?
- Mandulavajjal vagy napraforgómag-vajjal is működik a recept.
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói friss pico de gallo salsa
Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack
Keto francia pezsgős málna koktél
Keto mexikói epres margarita ital
Keto amerikai fűszeres répatorta
Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból
Földimogyoróvaj Cupcake
A földimogyoróvaj nem csak ízben, de textúrában is gazdagítja a tésztát. Magas zsírtartalma miatt a sütemény 'nehezebb', sűrűbb szerkezetű lesz (hasonlóan a brownie-hoz), és kevésbé morzsálódik. A sós mogyoró és az édes tészta kontrasztja a gasztronómia egyik legkedveltebb ízpárja, mivel a só tompítja a keserű ízeket és kiemeli az édeseket.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
150
g
Kristálycukor
100
g
Vaj (puha)
120
ml
Tej
2
db
Tojás
100
g
Földimogyoróvaj (krémes)
1
tk.
Sütőpor
1
csomag
Vaníliás cukor
1
csipet
Só (ha a mogyoróvaj sózott, elhagyható)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffinsütő papírokkal
- Robotgép
- Szita
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Földimogyoró
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Béleld ki a formákat.
2
✓
A puha vajat és a mogyoróvajat keverd simára a cukorral és vaníliás cukorral.
Tipp: Fontos, hogy mindkét zsiradék szobahőmérsékletű legyen, különben nem keverednek el (fázisszétválás).
3
✓
Add hozzá a tojásokat egyesével, mindegyikkel jól kihabosítva.
4
✓
Szitáld hozzá a lisztet és a sütőport, majd add hozzá a tejet. Keverd simára.
5
✓
Oszd el a tésztát a formákban.
6
✓
Süsd 20-25 percig tűpróbáig.
7
✓
Hűtsd ki rácson.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 150 g Kristálycukor
- 100 g Vaj (puha)
- 120 ml Tej
- 2 db Tojás
- 100 g Földimogyoróvaj (krémes)
- 1 tk. Sütőpor
- 1 csomag Vaníliás cukor
- 1 csipet Só (ha a mogyoróvaj sózott, elhagyható)