- Mi az a Calvados?
- Ez egy francia, eredetvédett almabor-párlat (brandy). Ha nincs, helyettesítheted jó minőségű almapálinkával, bár az íze nyersebb lesz.
- Túl erős az ital.
- Használj több jeget és cidert, a Calvadost pedig felezd meg. Ez egy koktél, az arányok ízlés szerint alakíthatók.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Francia Calvados cider
Normandia egy pohárban. A franciák tudják, hogy az almából sosem elég: itt az almabort (cidert) a nemes almapárlattal (Calvados) házasítjuk. Az eredmény egy kifinomult, felnőtt ital, ahol a Calvados tölgyfahordós érlelése mélységet, a cider pedig pezsgő könnyedséget ad. Elegáns választás aperitifnek.
Hozzávalók
400
ml
Száraz alma cider
60
ml
Calvados (vagy almapálinka)
1
db
Friss, ropogós alma (pl. Granny Smith)
15
g
Folyékony méz
2
db
Fahéjrúd
1
marék
Jégkocka
4
ág
Friss menta
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vágódeszka és kés
- Bárkanál
- Széles szájú pohár (pl. tumbler)
Allergén Információk
Alkohol
Elkészítés
1
✓
Mosd meg az almát, és vágd hajszálvékony szeletekre vagy apró kockákra.
Tipp: A vékony szeletek elegánsan mutatnak a pohárban és nagy felületen adják le az ízüket.
2
✓
Oldd fel a mézet a Calvadosban egy kis pohárban.
Tipp: Az alkoholban könnyebben oldódik a méz, mint a hideg ciderben.
3
✓
Töltsd meg a poharakat jéggel, és dobáld közé az almaszeleteket.
Tipp: Rétegezd: jég, alma, jég, alma. Így látványosabb.
4
✓
Öntsd rá a mézes Calvadost a jégre.
Tipp: Hűtsd le az alkoholt.
5
✓
Öntsd fel a hideg ciderrel, és keverd át óvatosan a fahéjrúddal.
Tipp: Használd a fahéjrudat \'kanálként\', közben az is ízesít.
6
✓
Díszítsd a mentával és a benne hagyott fahéjrúddal.
Tipp: Egészségedre! (Santé!)
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 ml Száraz alma cider
- 60 ml Calvados (vagy almapálinka)
- 1 db Friss, ropogós alma (pl. Granny Smith)
- 15 g Folyékony méz
- 2 db Fahéjrúd
- 1 marék Jégkocka
- 4 ág Friss menta