Frutti di Mare pizza tonhallal
A Frutti di Mare pizza egy olyan olasz különlegesség, amely a tenger gyümölcseit ünnepli. Ebben a változatban a tonhal és a garnéla dominálnak, amelyek tökéletes harmóniát alkotnak a paradicsomszósszal és a mozzarella sajttal. Ez a pizza a mediterrán konyha egyszerűségét és gazdagságát tükrözi, és ideális választás mindennapi vacsorákra vagy különleges alkalmakra. Az oregánó és a citromlé frissességet ad az ételnek, amely az asztal minden vendégét lenyűgözi.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy sütőpapírral bélelt tepsit.
A sütőpapír megakadályozza, hogy a pizza leragadjon.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát, majd helyezd a tepsibe. Győződj meg róla, hogy egyenletes vastagságú a tészta.
Ha a tészta túl vastag, nem sül át rendesen. Ha túl vékony, könnyen megég.
3
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, és szórd rá egyenletesen a reszelt mozzarellát.
Ne használj túl sok szószt, mert elázhat a tészta. A mozzarella helyett használhatsz más, jól olvadó sajtot is.
4
Rendezd el a tésztán a lecsepegtetett tonhalat és a garnélát. Ügyelj arra, hogy az alapanyagok egyenletesen legyenek elosztva.
A tonhalat alaposan csepegtesd le, hogy ne legyen túl vizes a pizza. A garnélát előre párold meg.
5
Csepegtess olívaolajat a pizza tetejére, majd szórd meg apróra vágott fokhagymával és friss oregánóval.
Az olívaolaj segít, hogy a pizza szépen megpiruljon. A friss oregánó intenzívebb ízt ad.
6
Süsd a pizzát a sütőben 12-15 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta szélei aranybarnára sülnek.
A sütési idő függ a sütő típusától. Figyeld a pizzát, nehogy megégjen.
7
Miután kivetted a pizzát a sütőből, csepegtess rá friss citromlevet, hogy az ízek még frissebbek legyenek. Hagyd pihenni 2-3 percig, majd szeleteld fel és tálald.
A citromlé frissességet kölcsönöz a pizzának. A pihentetés segít, hogy a sajt ne folyjon szét szeleteléskor.
